在这个辞旧迎新的时刻，年货大街的热闹气氛总是让人难以抗拒。而干果作为年货中的常客，不仅美味可口，还能增添节日的喜庆氛围。那么，市面上都有哪些干果呢？如何挑选出既美味又健康的年货干果呢？让我们一起来看看吧！
干果的种类
1. 核桃
核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健脑、抗衰老、提高免疫力等功效。在挑选核桃时，应选择个头均匀、壳色鲜亮、无虫蛀的核桃。
2. 杏仁
杏仁含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分，具有润肺、止咳、润肠通便等功效。挑选杏仁时，应选择果实饱满、颜色均匀、无霉变的杏仁。
3. 核桃仁
核桃仁是核桃的果仁部分，营养价值更高。在挑选核桃仁时，应选择色泽金黄、无杂质、无霉变的核桃仁。
4. 腰果
腰果是一种高蛋白、高脂肪的坚果，含有丰富的维生素和矿物质。在挑选腰果时，应选择果实饱满、无虫蛀、无霉变的腰果。
5. 杏仁仁
杏仁仁是杏仁的果仁部分，营养价值丰富。在挑选杏仁仁时，应选择果实饱满、无杂质、无霉变的杏仁仁。
6. 榛子
榛子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健脑、抗衰老、提高免疫力等功效。在挑选榛子时，应选择果实饱满、无虫蛀、无霉变的榛子。
7. 葵花籽
葵花籽含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肠通便、降低血脂等功效。在挑选葵花籽时，应选择果实饱满、无杂质、无霉变的葵花籽。
8. 榧子
榧子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健脑、抗衰老、提高免疫力等功效。在挑选榧子时，应选择果实饱满、无虫蛀、无霉变的榧子。
挑选年货干果的技巧
1. 观察外观
挑选干果时，首先要观察其外观。果实应饱满、色泽鲜亮、无霉变、无虫蛀。
2. 闻气味
干果应具有浓郁的果香，无异味。如有霉味、酸味等，则不宜购买。
3. 摸手感
干果应干燥、手感坚实。如有潮湿、粘手等现象，则不宜购买。
4. 询问产地
了解干果的产地，有助于判断其品质。一般来说，产地越靠近果实成熟期的地区，干果的品质越好。
5. 查看生产日期和保质期
购买干果时，要查看生产日期和保质期，确保购买到新鲜、安全的干果。
总结
在年货大街上，干果种类繁多，挑选适合自己的干果需要一定的技巧。希望本文的介绍能帮助您在挑选年货干果时更加得心应手，祝您度过一个愉快的春节！