在辞旧迎新的年关之际，家家户户都会准备一些年货来迎接新的一年。干果作为年货中的常客，不仅美味可口，而且富含营养。那么，如何在琳琅满目的干果中挑选出既美味又健康的年货呢？本文将为你详细盘点年货大街上的干果种类，并提供挑选攻略。
干果种类大盘点
1. 核桃
核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。它具有健脑、抗衰老、提高免疫力等功效。在挑选核桃时，应选择个大、壳薄、仁饱满的核桃。
2. 杏仁
杏仁含有丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素E，具有润肺、止咳、润肠通便等功效。挑选杏仁时，应选择颜色均匀、无霉变、无虫蛀的杏仁。
3. 核桃仁
核桃仁是核桃的果仁，营养价值更高。它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。在挑选核桃仁时，应选择颜色白净、无霉变、无虫蛀的核桃仁。
4. 杏仁片
杏仁片是将杏仁切片制成的，口感更加酥脆。它含有丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素E。挑选杏仁片时，应选择颜色均匀、无霉变、无虫蛀的杏仁片。
5. 榛子
榛子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。它具有健脑、抗衰老、提高免疫力等功效。在挑选榛子时，应选择个大、壳薄、仁饱满的榛子。
6. 腰果
腰果含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。它具有健脑、抗衰老、提高免疫力等功效。在挑选腰果时，应选择颜色白净、无霉变、无虫蛀的腰果。
7. 开心果
开心果含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。它具有润肺、止咳、润肠通便等功效。在挑选开心果时，应选择颜色均匀、无霉变、无虫蛀的开心果。
挑选攻略
1. 观察外观
挑选干果时，首先要观察其外观。应选择颜色均匀、无霉变、无虫蛀的干果。如果干果表面有黑点、霉斑等，则不宜购买。
2. 闻气味
干果应具有浓郁的果香，无异味。如果有酸味、哈喇味等，则不宜购买。
3. 尝味道
在购买干果时，可以适当品尝一下。如果干果味道鲜美、无苦涩味，则说明其品质较好。
4. 注意包装
购买干果时，应选择包装完好、标识清晰的干果。避免购买散装或包装破损的干果。
5. 了解产地
了解干果的产地，有助于判断其品质。一般来说，产地优良的干果品质较好。
6. 注意保质期
购买干果时，要关注其保质期。尽量选择保质期较长的干果，以确保其新鲜度。
通过以上攻略，相信你能在年货大街上挑选到既美味又健康的干果。祝你在新的一年里，身体健康、万事如意！