新年将至，家家户户都在准备年货，而干果作为传统的年节零食，更是备受欢迎。今天，我们就来盘点一下年货大街上热销的干果，为大家提供一份新年必备的营养零食攻略。
干果的营养价值
干果，顾名思义，是将新鲜果实去水晾晒而成的食品。在晾晒过程中，干果中的营养成分得到了浓缩，因此干果富含多种对人体有益的营养成分。
蛋白质
干果中的蛋白质含量较高，如核桃、杏仁等，对于增强体质、提高免疫力都有很好的作用。
脂肪
干果中含有丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，如核桃、榛子等，有助于降低血脂、预防心血管疾病。
纤维
干果中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
维生素和矿物质
干果中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素E、钙、铁、锌等，对于维持身体健康、增强抵抗力都有很好的作用。
年货大街热销干果盘点
核桃
核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃仁中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、预防心血管疾病，同时还具有抗氧化、抗衰老的作用。
杏仁
杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中，杏仁中的维生素E具有抗氧化、抗衰老的作用，而杏仁油则具有润肠通便的功效。
榛子
榛子富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。榛子中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、预防心血管疾病，同时还具有抗氧化、抗衰老的作用。
葡萄干
葡萄干含有丰富的糖分、蛋白质、维生素和矿物质。葡萄干具有补血、养颜、抗衰老的作用，是女性朋友的理想零食。
核桃仁
核桃仁是核桃的精华部分，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃仁具有补脑、健脑、增强记忆力的作用，是学生和上班族的首选零食。
开心果
开心果富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。开心果具有降低血脂、预防心血管疾病、抗氧化、抗衰老的作用。
新年必备干果搭配攻略
为了使干果的营养价值最大化，以下是一份新年必备干果搭配攻略：
- 核桃、杏仁、榛子：这三种干果富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有抗氧化、抗衰老、降低血脂、预防心血管疾病的作用。
- 葡萄干、核桃仁：这两种干果具有补血、养颜、抗衰老、增强记忆力的作用，适合女性和儿童食用。
- 开心果：开心果具有降低血脂、预防心血管疾病、抗氧化、抗衰老的作用，适合全家共享。
总之，干果作为新年必备的营养零食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。在选购干果时，要注意选择新鲜、无污染的产品，适量食用，让健康与美味同行。