随着春节的临近，各大超市、商场里的年货大街也热闹非凡。其中，干果年货以其丰富的营养和美味的口感，成为了很多人采购年货的首选。今天，就让我们一起盘点一下年货大街上的热销干果，为大家过大年添一份健康和喜悦。
1. 核桃
核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。它具有补脑、健脑的功效，非常适合春节期间脑力劳动较多的上班族和老年人食用。在年货大街上，核桃的销售量一直居高不下。
核桃选购技巧：
- 选择个大、饱满、色泽均匀的核桃。
- 检查核桃壳是否完整，无裂痕，以免购买到虫蛀的核桃。
- 闻一闻核桃的气味，如有异味，可能是油脂氧化导致的。
2. 杏仁
杏仁含有丰富的维生素E、蛋白质和膳食纤维等营养成分，具有降低胆固醇、润肺止咳的功效。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁适合食用，苦杏仁则不宜食用。
杏仁选购技巧：
- 选择果实饱满、颜色均匀的杏仁。
- 检查杏仁表面是否有虫蛀痕迹。
- 闻一闻杏仁的气味，如有异味，可能是油脂氧化导致的。
3. 榛子
榛子含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，具有降低胆固醇、保护心血管的功效。榛子的口感独特，是春节期间必不可少的干果之一。
榛子选购技巧：
- 选择果实饱满、颜色均匀的榛子。
- 检查榛子壳是否完整，无裂痕。
- 闻一闻榛子的气味，如有异味，可能是油脂氧化导致的。
4. 核桃仁
核桃仁是核桃的精华部分，营养价值更高。它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有补脑、健脑的功效。
核桃仁选购技巧：
- 选择个大、饱满、色泽均匀的核桃仁。
- 检查核桃仁表面是否有虫蛀痕迹。
- 闻一闻核桃仁的气味，如有异味，可能是油脂氧化导致的。
5. 开心果
开心果含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有降低胆固醇、润肺止咳的功效。开心果的壳内是两颗果实，外形像两个小人手牵手，寓意着团圆和幸福。
开心果选购技巧：
- 选择果实饱满、颜色均匀的开心果。
- 检查开心果壳是否完整，无裂痕。
- 闻一闻开心果的气味，如有异味，可能是油脂氧化导致的。
总结
干果年货不仅美味可口，而且营养丰富，是春节期间馈赠亲朋好友的佳品。在选购干果时，要注重质量，挑选新鲜、无污染的产品。希望大家在过大年期间，能够享受到这些美味又健康的干果，共同度过一个欢乐、祥和的春节。