夏至，作为一年中白昼最长的一天，自古以来就有各种各样的习俗和美食相伴。面食作为我国饮食文化中的重要组成部分，尤其在这个时节，更是让人垂涎欲滴。本文将带您探秘全国热门的面食美食店，让您在这个夏至时节，尽享面香四溢的美食盛宴。
一、北京：老北京炸酱面
1. 店铺介绍
老北京炸酱面位于北京市东城区，是一家有着百年历史的老字号面馆。这家面馆以传统的炸酱面闻名，选用优质小麦粉制作的面条，搭配特制的炸酱，口感筋道，酱香浓郁。
2. 特色菜品
- 炸酱面：选用猪里脊肉和黄豆酱炸制而成，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜，色香味俱佳。
- 京酱肉丝：选用猪里脊肉，搭配葱丝、黄瓜条等，味道鲜美，深受食客喜爱。
3. 地址
北京市东城区东华门大街10号
二、四川：成都担担面
1. 店铺介绍
成都担担面位于四川省成都市，是一家有着几十年历史的老字号面馆。这家面馆以担担面为特色，面条柔韧，调料丰富，味道麻辣鲜香。
2. 特色菜品
- 担担面：选用细面条，搭配花生碎、花椒、辣椒等调料，味道麻辣可口。
- 夫妻肺片：选用牛杂和猪肉，切成薄片，搭配辣椒油、花椒油等调料，味道鲜美。
3. 地址
成都市武侯区红瓦寺街23号
三、河南：郑州烩面
1. 店铺介绍
郑州烩面位于河南省郑州市，是一家有着百年历史的老字号面馆。这家面馆以烩面为特色，面条筋道，汤汁浓郁，味道鲜美。
2. 特色菜品
- 烩面：选用优质面粉制作的面条，搭配牛肉、羊肉等，汤汁浓郁，味道鲜美。
- 胡辣汤：选用鸡肉、猪肉、面筋等食材，搭配胡椒粉、辣椒等调料，味道鲜美。
3. 地址
郑州市金水区文化路北段
四、陕西：西安肉夹馍
1. 店铺介绍
西安肉夹馍位于陕西省西安市，是一家有着百年历史的老字号面馆。这家面馆以肉夹馍为特色，选用优质面粉制作的面饼，搭配五香肉馅，味道鲜美。
2. 特色菜品
- 肉夹馍：选用猪肉馅，搭配葱、姜、蒜等调料，味道鲜美。
- 凉皮：选用糯米粉制作的面皮，搭配辣椒油、蒜泥等调料，味道清爽。
3. 地址
西安市碑林区南大街88号
五、总结
夏至时节，全国各地的面食美食店都推出了独具特色的美食，让人们在享受美食的同时，感受到浓厚的传统文化氛围。以上提到的几家热门面食美食店，都是值得一去的美食圣地。在这个夏至时节，不妨约上三五好友，一起品尝这些美味佳肴，尽情享受面香四溢的美食盛宴吧！