白露是二十四节气中的第十五个节气，标志着炎热夏季的结束和凉爽秋季的开始。在这个时节，气温逐渐下降，昼夜温差加大，人体的生理机能也发生相应的变化。因此，合理的饮食调养对于保持健康至关重要。本文将揭秘白露养生饮食的传统习俗，帮助大家健康度过秋季。
一、白露养生饮食原则
滋阴润燥：白露时节，天气干燥，人体容易出现口干、唇裂、皮肤干燥等症状，因此，滋阴润燥是白露养生的关键。
养肺为主：秋季与肺相对应，白露时节应注意养肺，增强肺功能。
适量补充营养：秋季是进补的好时机，但要注意不要过量，以免增加脾胃负担。
二、白露养生饮食推荐
银耳百合汤：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，百合具有润肺止咳、清心安神的功效，两者搭配，非常适合白露时节食用。
- 食材：银耳10克，百合30克，枸杞子10克。
- 做法：将银耳泡发，与百合、枸杞子一同放入炖盅，加清水适量，隔水炖2小时即可。
蜂蜜柚子茶：蜂蜜柚子茶具有润肺止咳、消食化痰的功效，适合秋季饮用。
- 食材：柚子1个，蜂蜜适量。
- 做法：将柚子去皮、去核，切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
山药炖排骨：山药具有健脾养胃、益肺止咳的功效，与排骨搭配，既美味又营养。
- 食材：山药200克，排骨300克，姜片适量。
- 做法：将排骨洗净，放入锅中，加入姜片和清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖至排骨熟透，加入山药继续炖煮20分钟即可。
黑芝麻糊：黑芝麻具有补肝肾、润五脏的功效，适合秋季食用。
- 食材：黑芝麻100克，糯米粉50克。
- 做法：将黑芝麻炒香，研磨成粉，与糯米粉混合，加入适量水和蜂蜜搅拌均匀，煮成糊状即可。
三、白露养生饮食禁忌
避免寒凉食物：如西瓜、黄瓜、梨等，以免损伤脾胃。
减少辛辣食物：如辣椒、生姜等，以免加重燥热。
避免油腻食物：如油炸食品、烧烤等，以免增加脾胃负担。
白露时节，注意养生饮食，遵循以上原则，相信大家都能度过一个健康、舒适的秋天。