白露，二十四节气中的第十五个节气，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。这个时期，天气逐渐转凉，昼夜温差加大，养生变得尤为重要。以下是2018年白露节气期间的养生食谱，帮助大家健康度秋。
白露养生原则
- 润肺滋阴：白露时节，气候干燥，容易出现咳嗽、喉咙痛等症状。因此，饮食应以润肺滋阴为主。
- 保暖防寒：气温逐渐降低，应注重保暖，防止感冒。
- 养心养肾：白露后，天气由热转凉，人们容易出现情绪低落。因此，养生还需注重心肾养护。
2018年白露节气食谱
一、白露润肺粥
材料：
- 糯米100克
- 梨1个
- 枸杞10克
- 冰糖适量
做法：
- 梨去皮切块，糯米洗净。
- 将糯米和梨块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至糯米开花。
- 加入枸杞和冰糖，继续煮至冰糖溶化，即可食用。
功效：润肺止咳，滋阴养颜。
二、白露滋补汤
材料：
- 鸡胸肉300克
- 黄豆100克
- 红枣10颗
- 枸杞适量
- 姜适量
- 盐适量
做法：
- 鸡胸肉洗净切块，黄豆提前浸泡，红枣去核。
- 锅中加水，放入鸡胸肉、黄豆、红枣、姜片，大火烧开后转小火煮至豆熟。
- 加入枸杞，继续煮10分钟，加盐调味即可。
功效：滋补肝肾，增强免疫力。
三、白露养生茶
材料：
- 枸杞10克
- 桂圆肉10克
- 红枣3颗
- 莲子适量
做法：
- 将枸杞、桂圆肉、红枣、莲子洗净。
- 锅中加水，放入所有材料，大火烧开后转小火煮30分钟。
功效：养心补肾，安神补脑。
四、白露保健水果
- 葡萄：富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老的作用。
- 梨：润肺止咳，滋阴降火。
- 柚子：开胃消食，清热解毒。
白露养生小贴士
- 适当锻炼：加强体育锻炼，提高身体素质。
- 保持良好心态：保持乐观心态，避免情绪波动。
- 注意作息：保持良好的作息习惯，避免熬夜。
白露时节，正是养生保健的好时机。通过合理膳食和良好的生活习惯，希望大家能够健康度秋，迎接美好的秋天。