常州，这座历史悠久的江南名城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的美食。在这片土地上，许多百年老店代代相传，将地道风味保留至今。今天，就让我们一起走进常州，探寻那些让人回味无穷的美食故事。
常州特色小吃：面点与糕点
面点：江南风味的代表
常州排骨汤包：汤包是江南地区的特色小吃，常州排骨汤包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。每一口都能品尝到肉的鲜美和汤汁的醇厚。
常州蟹黄包：蟹黄包是常州的传统名点，以其独特的蟹黄馅料而著称。蟹肉鲜美，蟹黄浓郁，让人回味无穷。
常州小笼包：常州小笼包与上海小笼包有所不同，其皮薄馅大，汤汁充足。咬一口，汤汁四溢，肉质鲜嫩。
糕点：甜蜜的诱惑
常州糖粥：糖粥是常州的传统小吃，以糯米、红枣、莲子等为主要原料，甜而不腻，营养丰富。
常州双皮奶：双皮奶是常州的传统糕点，以其细腻的口感和浓郁的奶香而受到喜爱。
常州芝麻汤圆：芝麻汤圆是常州的传统节日食品，以其香醇的芝麻馅和软糯的糯米皮而著称。
百年老店：传承与发扬
张小泉剪刀店：成立于清朝乾隆年间，以制作剪刀而闻名。如今，张小泉剪刀已成为常州的文化符号。
王兴记酒楼：始创于民国时期，以经营江苏菜而著称。王兴记酒楼不仅保留了传统菜品的制作工艺，还不断创新，推出了一系列新派菜品。
丁蹄店：丁蹄店成立于上世纪30年代，以制作丁蹄而闻名。丁蹄色泽红亮，肉质鲜嫩，是常州的传统名菜。
总结
常州美食，既有传统的江南风味，又有现代的创新元素。这些百年老店，承载着常州的历史和文化，将地道风味传承至今。在这个美食之都，等待着你的探索与品尝。快来常州，感受这座城市的独特魅力吧！