引言
大暑，作为二十四节气之一，标志着炎热天气的正式到来。在这一天，各地的人们都会举行各种习俗活动，以祈求度过一个平安、健康的夏季。同时，大暑期间的美食也是一道独特的风景线。本文将图解大暑的习俗与美食，带你尽享夏日风情。
大暑习俗
1. 祭祀祖先
在大暑这一天，许多地方有祭祀祖先的习俗。人们会准备丰盛的祭品，如鸡、鱼、肉等，以表达对祖先的敬意。
2. 吃暑羊
暑羊，即羊肉汤，是大暑时节的传统美食。羊肉具有温补作用，可以驱寒暖身，适合炎热天气食用。
3. 饮伏茶
伏茶是一种传统的消暑饮料，主要成分有茶叶、金银花、菊花等。伏茶具有清热解毒、消暑降温的功效。
4. 赏莲花
大暑时节，莲花盛开。人们喜欢去公园、池塘赏莲花，欣赏其清雅之美。
大暑美食
1. 荷叶饭
荷叶饭是一道具有独特风味的夏季美食。将糯米、腊肉等食材放入荷叶中，蒸熟后即可食用。
2. 荷花糕
荷花糕是一种以荷花为原料制作的糕点。口感细腻，花香四溢，是夏日里的美味佳肴。
3. 酸梅汤
酸梅汤是一种传统的消暑饮品。将乌梅、山楂、甘草等食材煮沸后，冷却饮用。
4. 凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽可口的夏季凉菜。将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。
总结
大暑佳节，各地习俗丰富多样，美食琳琅满目。在这个炎热的夏日，让我们一起感受大暑的独特风情，享受生活中的美好时光。