冬至养生，速学5分钟搞定营养滋补食谱！

引言

冬至，作为二十四节气之一，标志着冬季正式来临。在这个寒冷的季节，养生尤为重要。合理的饮食可以帮助我们增强体质，抵御寒冷。本文将为您介绍5分钟内就能搞定的营养滋补食谱，让您轻松养生。

1. 红枣枸杞茶

1.1 原料

• 红枣：5-8颗
• 枸杞：10克
• 清水：500毫升

1.2 制作方法

1. 将红枣洗净，去核。
2. 将红枣和枸杞放入茶壶中。
3. 倒入清水，用中火煮沸。
4. 撇去浮沫，转小火煮5分钟。
5. 关火，闷5分钟，即可饮用。

1.3 营养功效

• 红枣：补血安神，增强免疫力。
• 枸杞：补肾益精，养肝明目。

2. 番茄蛋花汤

2.1 原料

• 番茄：2个
• 鸡蛋：1个
• 食用油：适量
• 盐：少许
• 清水：500毫升

2.2 制作方法

1. 番茄洗净，切成小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入番茄块翻炒至出汁。
4. 倒入清水，大火煮沸。
5. 撇去浮沫，加入盐调味。
6. 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使蛋花均匀分布。
7. 煮沸后，即可关火。

2.3 营养功效

• 番茄：富含维生素C，抗氧化，预防感冒。
• 鸡蛋：优质蛋白质来源，增强免疫力。

3. 花生核桃糊

3.1 原料

• 花生：50克
• 核桃：50克
• 清水：500毫升
• 糖：适量

3.2 制作方法

1. 花生和核桃分别用清水浸泡2小时。
2. 将浸泡好的花生和核桃放入搅拌机中，加入清水。
3. 打成糊状。
4. 将糊状物倒入锅中，加入适量糖。
5. 大火煮沸，转小火煮5分钟，即可食用。

3.3 营养功效

• 花生：富含蛋白质、脂肪、矿物质，增强体质。
• 核桃：补肾益精，健脑益智。

4. 黑芝麻糊

4.1 原料

• 黑芝麻：50克
• 清水：500毫升
• 糖：适量

4.2 制作方法

1. 黑芝麻用清水浸泡2小时。
2. 将浸泡好的黑芝麻放入搅拌机中，加入清水。
3. 打成糊状。
4. 将糊状物倒入锅中，加入适量糖。
5. 大火煮沸，转小火煮5分钟，即可食用。

4.3 营养功效

• 黑芝麻：富含维生素E、钙、铁等矿物质，润肠通便，乌发养颜。

5. 红枣枸杞银耳羹

5.1 原料

• 红枣：5-8颗
• 枸杞：10克
• 银耳：20克
• 清水：500毫升
• 糖：适量

5.2 制作方法

1. 银耳用清水浸泡2小时，洗净，撕成小块。
2. 红枣洗净，去核。
3. 将银耳、红枣和枸杞放入炖锅中，加入清水。
4. 大火煮沸，转小火炖煮1小时。
5. 加入适量糖，继续炖煮10分钟，即可食用。

5.3 营养功效

• 红枣：补血安神，增强免疫力。
• 枸杞：补肾益精，养肝明目。
• 银耳：滋阴润肺，养颜美容。

总结

通过以上5个简单的滋补食谱，您可以在寒冷的冬季轻松养生。这些食谱不仅制作简单，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望您在享受美食的同时，也能呵护自己的健康。