端午节，作为中国传统的节日之一，每年农历五月初五庆祝。然而，在福建莆田，这个节日却有着独特的庆祝方式，被称为“五日节”。从农历五月初一到初五，莆田人连过五天，庆祝这个充满传统习俗的节日，内容丰富多彩，令人心生向往。
五日节的独特庆祝方式
在莆田，端午节的庆祝活动从农历五月初一开始，持续到初五。每天都有不同的庆祝活动和传统习俗。
初一蒸糕：象征丰收
端午节的第一天，莆田人会蒸制特制的米糕。用大米磨成米浆，加入糖和酵母，蒸制后米浆在热气中膨胀，寓意着“蒸蒸日上”和“越来越好”。在莆田方言中，“糕”与“高”同音，这使得蒸糕的寓意更加深远，象征着丰收和生活的美好。
初二包粽：传承千年的习俗
端午节的第二天，家家户户开始包粽子。这不仅是为了祭祀龙神，更是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。莆田的粽子多样，包裹着新鲜的粽叶、糯米以及各式各样的配料，既有咸味也有甜味，口感丰富。
初三吃螺：苦尽甘来的寓意
第三天，莆田人会享用螺肉，象征着苦尽甘来的生活。传统上，麦螺是端午节的主要食材，但由于夏季不适宜食用，现代人们开始用其他品种的螺替代。
初四插艾草：驱邪避毒
“清明插柳，端午插艾”，这是莆田民间流传的习俗。五月被称为“毒月”，为了驱邪避毒，家家户户会插艾草、菖蒲于门楣和堂中，艾草独特的香气有助于防虫和病毒。
初五扒龙船：热闹非凡的民俗活动
端午节的高潮是初五的扒龙船活动。莆田沿海和平原地区的沟渠、溪流、湖泊甚至海面上都会举行盛大的扒龙船活动，人们划着装饰成龙形的船只，在激烈的水战中展现团结协作的精神。
五日节的传承与意义
莆田的端午节庆祝活动，不仅是对传统文化的传承，更是对历史的纪念。通过五天的庆祝活动，莆田人表达了对美好生活的向往和对历史的尊重。这些独特的习俗，成为了莆田文化的一部分，也吸引着越来越多的人前来体验和感受这个节日的魅力。