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告别繁琐，节日盛宴一网打尽：这份特色菜肴烹饪时间表让你轻松应对！

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引言

节日盛宴，是家人团聚、朋友欢聚的时刻，然而，繁琐的烹饪过程往往会让人感到压力倍增。为了帮助您在节日中轻松应对，我们为您准备了一份特色菜肴烹饪时间表。这份时间表将详细列出每道菜肴的烹饪步骤和所需时间，让您在享受节日氛围的同时，也能品尝到美味的佳肴。

烹饪时间表

1. 开胃菜

  • 凉菜拼盘

    • 烹饪时间：15分钟
    • 烹饪步骤：
      1. 准备各种蔬菜、肉类、海鲜等食材。
      2. 将食材洗净、切片或切块。
      3. 根据个人口味，加入适量的调料，如酱油、醋、蒜泥等。
      4. 拌匀后，放入冰箱冷藏30分钟。

  • 凉拌黄瓜

    • 烹饪时间：10分钟
    • 烹饪步骤：
      1. 黄瓜洗净，切成条状。
      2. 加入适量的盐，腌制10分钟。
      3. 捞出黄瓜，用清水冲洗干净。
      4. 加入蒜末、醋、香油等调料，拌匀即可。

2. 主菜

  • 红烧肉

    • 烹饪时间：1小时30分钟
    • 烹饪步骤：
      1. 将五花肉切成块状，焯水去腥。
      2. 锅中放入适量的油，加入冰糖炒至变色。
      3. 放入五花肉，翻炒均匀。
      4. 加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段等调料，加水没过肉块。
      5. 大火烧开后转小火慢炖1小时30分钟。

  • 清蒸鱼

    • 烹饪时间：20分钟
    • 烹饪步骤：
      1. 鱼洗净，用刀在鱼身上划几道口子。
      2. 在鱼身上撒上适量的盐、料酒、姜片。
      3. 将鱼放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
      4. 蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油即可。

3. 甜点

  • 八宝饭

    • 烹饪时间：2小时
    • 烹饪步骤：
      1. 将糯米提前浸泡4小时。
      2. 将红枣、莲子、豆沙等食材准备好。
      3. 将糯米蒸熟，与食材混合。
      4. 将混合好的糯米饭放入碗中，压实。
      5. 上锅蒸2小时，取出后倒扣在盘中即可。

  • 水果沙拉

    • 烹饪时间：15分钟
    • 烹饪步骤：
      1. 准备各种水果，洗净切块。
      2. 加入适量的沙拉酱、蜂蜜等调料，拌匀即可。

总结

这份特色菜肴烹饪时间表，旨在帮助您在节日中轻松应对烹饪难题。通过合理安排时间，您可以在享受节日氛围的同时，为家人和朋友呈现一场美味的盛宴。祝您节日快乐！

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