广州，作为中国广东省的省会，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有着繁华的街头，更有着令人垂涎的传统美食。以下，就让我们一起来探索广州的街头，品尝这10种让人难以忘怀的美食，感受老广的味道。
1. 广式早茶
广式早茶是广州最具特色的美食之一，以其精致的点心和清淡的口味闻名。常见的早茶点心有虾饺、烧卖、肠粉、凤爪等。在早茶时间，人们围坐在一起，品尝美食，聊天谈笑，其乐融融。
2. 肠粉
肠粉是一种以米浆为原料，经过蒸制而成的广州特色小吃。肠粉皮薄馅嫩，口感滑爽，可以搭配不同口味的酱料食用。广州的肠粉店遍布街头巷尾，是当地人早餐的首选。
3. 烧鹅
烧鹅是广州的传统名菜之一，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。选用优质鹅肉，经过腌制、挂炉烤制而成。烧鹅配以特制的酱料，风味独特，是广州人宴请宾客的佳肴。
4. 虾饺
虾饺是广式早茶中的经典点心，以其透明的皮和鲜美的馅料而闻名。选用新鲜虾仁和猪肉，搭配上适量的调料，包入透明的米皮中，蒸熟后即可食用。
5. 凤爪
凤爪，又称鸡爪，是广州的传统美食之一。将鸡爪洗净后，放入锅中加入姜、葱、料酒等调料，炖煮至软糯。食用时，口感鲜美，营养丰富。
6. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。选用优质牛奶，经过搅拌、蒸煮等工序，制作成鲜美的甜品。
7. 猪杂汤
猪杂汤是广州人喜爱的家常菜之一，选用猪肝、猪心、猪肺等猪杂，搭配上豆腐、粉条等食材，炖煮成鲜美的汤品。
8. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食，将烧鹅与新鲜荔枝相结合，呈现出独特的风味。烧鹅的香脆与荔枝的甜美相互融合，令人回味无穷。
9. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统小吃，以鲜美的海鲜、瘦肉、猪杂等为食材，搭配上特制的粥底，炖煮而成。粥香浓郁，口感丰富。
10. 广式月饼
广式月饼是中秋节的传统美食，以其皮薄馅多、口感丰富而著称。常见的馅料有莲蓉、五仁、豆沙等，品种繁多。
以上就是广州街头传统美食的介绍，希望你能在这座繁华的城市中，尽情品尝这些美味佳肴，感受老广的味道。