广州，作为中国南方的一座历史悠久的城市，以其独特的岭南文化闻名于世。在节日期间，广州的美食更是不容错过。以下是一些广州地道美食，它们将在你的节日聚会上让你大饱口福。
1. 点心（Dim Sum）
1.1 腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是广州的传统美食，以其独特的香气和丰富的口感受到人们的喜爱。在煲仔饭中，腊肠、腊肉和腊鸭肉等腊味与米饭一起烹饪，香气四溢，让人食欲大增。
1.2 肠粉
肠粉是一种以米浆制成的薄饼，内馅可以是不同的肉类或蔬菜。肠粉皮薄馅嫩，口感滑爽，是广州早茶中的经典美食。
1.3 虾饺
虾饺以其透明的皮和鲜美的虾馅而闻名。在聚会中，虾饺是不可或缺的点心之一。
2. 粤菜（Cantonese Cuisine）
2.1 白切鸡
白切鸡是一道简单的粤菜，以其鲜美的鸡肉和简单的调味而受到欢迎。通常搭配姜葱油和特制的酱油食用。
2.2 荔枝肉
荔枝肉是一道以猪肉为主料，裹上荔枝形状的面包糠后油炸而成的菜肴。外酥里嫩，酸甜可口。
2.3 虾饺皇
虾饺皇是虾饺的升级版，馅料更加丰富，通常包含虾肉、鲜虾和蟹肉等，口感更加鲜美。
3. 小吃（Snacks）
3.1 肠旺面
肠旺面是广州的传统小吃，以其独特的辣味和鲜美的汤底而受到喜爱。面条搭配猪肠和血旺，味道独特。
3.2 炸鸡粥
炸鸡粥是将炸鸡与粥一起烹饪，鸡肉鲜嫩多汁，与粥的软糯相得益彰。
3.3 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色小吃，鹅肉经过特制的烧制工艺，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，搭配荔枝的香甜，别有一番风味。
4. 饮品（Beverages）
4.1 荔枝茶
荔枝茶是广州的特产饮品，以新鲜的荔枝和茶叶为原料，口感酸甜适中，是解暑的好选择。
4.2 艇仔粥
艇仔粥是一种以鱼片、瘦肉、鱿鱼等海鲜为主料的粥，味道鲜美，营养丰富。
4.3 糖水
广州的糖水种类繁多，如双皮奶、杨枝甘露、莲子羹等，都是解渴消暑的佳品。
在广州的节日聚会上，这些地道美食将让你充分体验广州的风味。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这些美食都是不可或缺的选择。祝你在广州的节日聚会中享受美食，度过一个难忘的时光。