广州，这座千年商都，不仅有着悠久的历史文化，更有着丰富的美食文化。在这里，你可以品尝到地道的广州美食，也可以发现许多创新的小吃。本文将带你一起探寻广州的老字号与创新小吃，揭秘地道风味与网红打卡地。
一、广州老字号美食
1. 点都德
点都德是广州非常有名的一家茶楼，创立于清朝同治年间。这里以点心闻名，如虾饺、烧卖、蛋挞等，都是不容错过的美食。
2. 老西关牛杂
老西关牛杂是广州的传统小吃，以其独特的卤水配方和烹饪工艺著称。牛杂软糯入味，搭配酸辣可口的汤底，让人回味无穷。
3. 陶陶居
陶陶居是广州著名的茶楼，已有百余年历史。这里的蛋挞、虾饺、烧卖等点心，都是广州美食的代表。
二、广州创新小吃
1. 猪杂汤
猪杂汤是广州的一种特色小吃，以猪内脏为主料，搭配豆腐、粉条等配料，味道鲜美，营养丰富。
2. 煲仔饭
煲仔饭是广州的一种传统美食，以其独特的烹饪方式和丰富的口味受到食客的喜爱。广州的煲仔饭种类繁多，如咸鱼鸡粒煲仔饭、腊味煲仔饭等。
3. 炸鸡脚
炸鸡脚是广州的一种特色小吃，以其香脆可口、味道鲜美而闻名。炸鸡脚外酥里嫩，搭配特制的辣椒酱，让人欲罢不能。
三、广州网红打卡地
1. 陈家祠
陈家祠是广州的一座古老建筑，以其精美的木雕、石雕、砖雕而闻名。在这里，你可以品尝到地道的广州美食，如牛杂、肠粉等。
2. 小蛮腰
小蛮腰是广州的地标性建筑，也是网红打卡地之一。在这里，你可以欣赏到广州的城市美景，同时品尝到各种美食。
3. 珠江夜游
珠江夜游是广州的一大特色活动，你可以乘坐游船在珠江上欣赏广州夜景，同时品尝到各种美食。
广州的美食文化丰富多彩，无论是老字号还是创新小吃，都值得你去品尝。希望这篇文章能帮助你更好地了解广州的美食，让你在广州的美食之旅中留下美好的回忆。