1. 芒果布丁
芒果布丁是一款既营养又美味的甜品,适合夏日消暑。以下是一款简单的芒果布丁做法:
材料:
- 芒果肉 300克
- 牛奶 200毫升
- 糖 30克
- 吉利丁片 2片
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 芒果肉搅拌成泥。
- 将牛奶、糖和泡软的吉利丁片放入锅中加热至吉利丁片完全溶解。
- 加入芒果泥搅拌均匀。
- 慢慢加入淡奶油,继续搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
- 吃前可撒上一些芒果片或椰蓉作为装饰。
2. 杨枝甘露
杨枝甘露是一款传统的港式甜品,口感丰富,适合夏日消暑。
材料:
- 芒果肉 200克
- 西米 50克
- 红豆 50克
- 椰汁 200毫升
- 糖 适量
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 西米和红豆分别提前煮熟备用。
- 芒果肉搅拌成泥。
- 将椰汁、糖和煮好的西米、红豆放入锅中加热至糖溶解。
- 加入芒果泥搅拌均匀。
- 慢慢加入淡奶油,继续搅拌均匀。
- 将混合液倒入碗中,放入冰箱冷藏2小时以上。
- 吃前可撒上一些芒果片或椰蓉作为装饰。
3. 花生奶昔
花生奶昔是一款营养丰富的夏日甜品,口感香滑。
材料:
- 花生酱 50克
- 牛奶 200毫升
- 糖 适量
- 冰块 适量
做法:
- 将花生酱、牛奶和糖倒入搅拌机中。
- 加入适量冰块,搅拌均匀。
- 倒入杯中,即可享用。
4. 草莓奶昔
草莓奶昔是一款酸甜可口、营养丰富的夏日甜品。
材料:
- 草莓 200克
- 牛奶 200毫升
- 糖 适量
- 冰块 适量
做法:
- 将草莓洗净去蒂,切成小块。
- 将草莓、牛奶和糖倒入搅拌机中。
- 加入适量冰块,搅拌均匀。
- 倒入杯中,即可享用。
5. 椰香糯米糕
椰香糯米糕是一款口感细腻、椰香浓郁的夏日甜品。
材料:
- 糯米 200克
- 椰浆 200毫升
- 糖 适量
- 吉利丁片 2片
做法:
- 将糯米提前浸泡4小时。
- 吉利丁片用冷水泡软。
- 将糯米放入锅中,加入椰浆、糖和泡软的吉利丁片,煮至糯米熟透。
- 将糯米倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
- 吃前可撒上一些椰蓉作为装饰。
6. 红豆沙冰
红豆沙冰是一款口感冰爽、甜而不腻的夏日甜品。
材料:
- 红豆沙 200克
- 牛奶 200毫升
- 冰块 适量
做法:
- 将红豆沙和牛奶倒入搅拌机中。
- 加入适量冰块,搅拌均匀。
- 倒入杯中,即可享用。
7. 椰子冰淇淋
椰子冰淇淋是一款口感细腻、椰香浓郁的夏日甜品。
材料:
- 牛奶 200毫升
- 椰浆 100毫升
- 糖 适量
- 吉利丁片 2片
- 椰蓉 适量
做法:
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 将牛奶、椰浆和糖放入锅中加热至吉利丁片完全溶解。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
- 吃前可撒上一些椰蓉作为装饰。
8. 芒果冰淇淋
芒果冰淇淋是一款酸甜可口、口感细腻的夏日甜品。
材料:
- 芒果肉 200克
- 牛奶 200毫升
- 糖 适量
- 吉利丁片 2片
做法:
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 将芒果肉搅拌成泥。
- 将牛奶、糖和泡软的吉利丁片放入锅中加热至吉利丁片完全溶解。
- 加入芒果泥搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
- 吃前可撒上一些芒果片作为装饰。
9. 芒果冰沙
芒果冰沙是一款口感冰爽、酸甜可口的夏日甜品。
材料:
- 芒果肉 200克
- 牛奶 200毫升
- 糖 适量
- 冰块 适量
做法:
- 将芒果肉搅拌成泥。
- 将牛奶、糖和冰块倒入搅拌机中。
- 加入芒果泥搅拌均匀。
- 倒入杯中,即可享用。
10. 杨枝冰沙
杨枝冰沙是一款口感丰富、酸甜可口的夏日甜品。
材料:
- 芒果肉 200克
- 西米 50克
- 椰汁 200毫升
- 糖 适量
- 冰块 适量
做法:
- 西米和芒果肉分别提前煮熟备用。
- 将椰汁、糖和煮好的西米、芒果肉倒入搅拌机中。
- 加入适量冰块,搅拌均匀。
- 倒入杯中,即可享用。
这些甜品不仅美味,而且营养丰富,非常适合夏日消暑。快快动手制作吧!
