1. 芝士草莓慕斯
主题句:这款芝士草莓慕斯不仅口感丰富,而且富含营养,是孩子们的最爱。
材料:
- 草莓 200克
- 奶油芝士 200克
- 细砂糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 吉利丁片 5克
- 淡奶油 200毫升
做法:
- 草莓洗净切片,吉利丁片用冷水泡软。
- 奶油芝士室温软化后,加入细砂糖打发至顺滑。
- 分离蛋黄和蛋白,蛋黄加入芝士糊中搅拌均匀。
- 蛋白打发至干性发泡,与芝士糊混合均匀。
- 淡奶油打发至6成发,加入芝士糊中搅拌均匀。
- 吉利丁片隔水融化后,加入芝士糊中搅拌均匀。
- 将草莓片铺在模具底部,倒入芝士糊,放入冰箱冷藏4小时以上。
2. 蓝莓酸奶果冻
主题句:蓝莓酸奶果冻酸甜可口,富含维生素C,是孩子们的健康甜品。
材料:
- 蓝莓 100克
- 酸奶 200毫升
- 吉利丁片 5克
- 细砂糖 20克
做法:
- 蓝莓洗净去蒂,吉利丁片用冷水泡软。
- 酸奶中加入细砂糖搅拌均匀。
- 吉利丁片隔水融化后,加入酸奶中搅拌均匀。
- 将蓝莓放入模具中,倒入酸奶糊,放入冰箱冷藏4小时以上。
3. 红豆沙布丁
主题句:红豆沙布丁软糯香甜,富含膳食纤维,是孩子们的营养甜品。
材料:
- 红豆 100克
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 红豆洗净浸泡4小时,放入锅中煮至软烂。
- 糖加入煮好的红豆中,用勺子压成红豆沙。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入红豆沙中搅拌均匀。
- 牛奶和淡奶油混合,小火加热至微沸。
- 将牛奶混合液倒入红豆沙中搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
4. 芒果布丁
主题句:芒果布丁口感细腻,富含维生素A和维生素C,是孩子们的美味甜品。
材料:
- 芒果 200克
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 芒果去皮去核,切成小块。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入牛奶中搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发,加入牛奶混合液中搅拌均匀。
- 将芒果块放入模具中,倒入混合液,放入冰箱冷藏4小时以上。
5. 椰香糯米糕
主题句:椰香糯米糕软糯香甜,富含蛋白质和碳水化合物,是孩子们的营养甜品。
材料:
- 糯米 200克
- 椰浆 200毫升
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
做法:
- 糯米洗净浸泡4小时,放入锅中煮至软烂。
- 椰浆和细砂糖混合,小火加热至微沸。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入椰浆中搅拌均匀。
- 将糯米倒入模具中,倒入椰浆混合液,放入冰箱冷藏4小时以上。
6. 芋泥糕
主题句:芋泥糕软糯香甜,富含膳食纤维和维生素,是孩子们的健康甜品。
材料:
- 芋头 200克
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 芋头去皮切块,放入锅中煮熟。
- 糖加入煮好的芋头中,用勺子压成芋泥。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入芋泥中搅拌均匀。
- 牛奶和淡奶油混合,小火加热至微沸。
- 将牛奶混合液倒入芋泥中搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
7. 桂花糕
主题句:桂花糕香甜可口,富含桂花香气,是孩子们的传统甜品。
材料:
- 糯米 200克
- 桂花蜜 50克
- 吉利丁片 5克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 糯米洗净浸泡4小时,放入锅中煮至软烂。
- 桂花蜜加入煮好的糯米中搅拌均匀。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入糯米中搅拌均匀。
- 牛奶和淡奶油混合,小火加热至微沸。
- 将牛奶混合液倒入糯米中搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
8. 芒果糯米糕
主题句:芒果糯米糕软糯香甜,富含维生素和矿物质,是孩子们的美味甜品。
材料:
- 糯米 200克
- 芒果 200克
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 糯米洗净浸泡4小时,放入锅中煮至软烂。
- 芒果去皮去核,切成小块。
- 糖加入煮好的糯米中,用勺子压成糯米泥。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入糯米泥中搅拌均匀。
- 牛奶和淡奶油混合,小火加热至微沸。
- 将牛奶混合液倒入糯米泥中搅拌均匀。
- 将芒果块放入模具中,倒入混合液,放入冰箱冷藏4小时以上。
9. 红豆椰奶糕
主题句:红豆椰奶糕软糯香甜,富含膳食纤维和蛋白质,是孩子们的营养甜品。
材料:
- 红豆 100克
- 椰浆 200毫升
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 糯米 200克
做法:
- 红豆洗净浸泡4小时,放入锅中煮至软烂。
- 椰浆和细砂糖混合,小火加热至微沸。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入椰浆中搅拌均匀。
- 糯米洗净浸泡4小时,放入锅中煮至软烂。
- 将红豆和糯米混合,倒入模具中,倒入椰浆混合液,放入冰箱冷藏4小时以上。
10. 芒果糯米布丁
主题句:芒果糯米布丁口感细腻,富含维生素和矿物质,是孩子们的美味甜品。
材料:
- 糯米 200克
- 芒果 200克
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 100毫升
做法:
- 糯米洗净浸泡4小时,放入锅中煮至软烂。
- 芒果去皮去核,切成小块。
- 糖加入煮好的糯米中,用勺子压成糯米泥。
- 吉利丁片用冷水泡软,隔水融化后加入糯米泥中搅拌均匀。
- 牛奶和淡奶油混合,小火加热至微沸。
- 将牛奶混合液倒入糯米泥中搅拌均匀。
- 将芒果块放入模具中,倒入混合液,放入冰箱冷藏4小时以上。
以上就是10款营养美味的家庭自制甜品食谱,希望孩子们喜欢!
