1. 抹茶红豆布丁
抹茶红豆布丁是深受孩子们喜爱的甜品之一。它的做法简单,口感丰富,既有抹茶的清香,又有红豆的绵软。
材料:
- 抹茶粉:2大勺
- 红豆:100克
- 牛奶:500毫升
- 糖:50克
- 吉利丁片:1片
做法:
- 红豆提前浸泡4小时,煮至软烂。
- 牛奶加入糖,加热至糖融化,离火。
- 吉利丁片泡软后,加入牛奶中,搅拌均匀。
- 抹茶粉加入牛奶中,搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 布丁凝固后,取出,淋上煮好的红豆即可。
2. 芒果布丁
芒果布丁口感细腻,香甜可口,是夏日的最佳甜品。
材料:
- 芒果:2个
- 牛奶:500毫升
- 糖:50克
- 吉利丁片:1片
做法:
- 芒果去皮去核,切成小块。
- 牛奶加入糖,加热至糖融化,离火。
- 吉利丁片泡软后,加入牛奶中,搅拌均匀。
- 将芒果块加入牛奶中,搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 布丁凝固后,取出即可。
3. 水果沙拉
水果沙拉色彩鲜艳,口感清爽,非常适合孩子们食用。
材料:
- 新鲜水果:各种水果,如草莓、蓝莓、苹果、香蕉等
- 水果沙拉酱:蜂蜜、酸奶、柠檬汁等
做法:
- 将水果洗净,切成小块。
- 将水果块放入碗中,加入适量的水果沙拉酱。
- 拌匀后即可食用。
4. 奶酪蛋糕
奶酪蛋糕口感细腻,营养丰富,是孩子们喜爱的经典甜品。
材料:
- 奶酪:200克
- 黄油:50克
- 糖:100克
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:100克
- 吉利丁片:1片
做法:
- 奶酪和黄油混合,打发至顺滑。
- 加入糖和鸡蛋,继续打发。
- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
- 吉利丁片泡软后,加入蛋糕糊中,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱烤至表面金黄。
- 取出,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
5. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕口感浓郁,适合喜欢甜食的孩子们。
材料:
- 巧克力:100克
- 黄油:50克
- 糖:100克
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:100克
- 吉利丁片:1片
做法:
- 巧克力和黄油混合,打发至顺滑。
- 加入糖和鸡蛋,继续打发。
- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
- 吉利丁片泡软后,加入蛋糕糊中,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱烤至表面金黄。
- 取出,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
6. 椰香糯米糕
椰香糯米糕口感软糯,椰香浓郁,适合喜欢热带风味的孩子们。
材料:
- 糯米:200克
- 红糖:50克
- 椰奶:200毫升
- 吉利丁片:1片
做法:
- 糯米提前浸泡4小时,煮至软烂。
- 红糖和椰奶混合,加热至糖融化。
- 吉利丁片泡软后,加入椰奶中,搅拌均匀。
- 将糯米和椰奶混合,搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出,切块即可。
7. 草莓酸奶蛋糕
草莓酸奶蛋糕口感酸甜,酸奶的醇香与草莓的清新相结合,非常适合孩子们食用。
材料:
- 酸奶:200克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:100克
- 草莓:适量
做法:
- 酸奶和糖混合,搅拌均匀。
- 鸡蛋打散,加入酸奶中,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱烤至表面金黄。
- 取出,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
- 将草莓切片,放在蛋糕上即可。
8. 芋泥蛋糕
芋泥蛋糕口感软糯,芋泥的香甜与蛋糕的绵软相结合,非常适合孩子们食用。
材料:
- 芋头:200克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:100克
- 吉利丁片:1片
做法:
- 芋头去皮,蒸熟,压成泥。
- 鸡蛋打散,加入糖,打发至顺滑。
- 将芋泥加入鸡蛋中,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
- 吉利丁片泡软后,加入蛋糕糊中,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱烤至表面金黄。
- 取出,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
9. 桂花糕
桂花糕口感软糯,桂花香气浓郁,适合喜欢花香的孩子们。
材料:
- 桂花:适量
- 糯米:200克
- 糖:50克
- 吉利丁片:1片
做法:
- 糯米提前浸泡4小时,煮至软烂。
- 将桂花洗净,泡软。
- 糯米中加入糖和桂花,搅拌均匀。
- 吉利丁片泡软后,加入糯米中,搅拌均匀。
- 将糯米糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出,切块即可。
10. 芝士蛋糕
芝士蛋糕口感浓郁,芝士的醇香与蛋糕的绵软相结合,非常适合孩子们食用。
材料:
- 芝士:200克
- 黄油:50克
- 糖:100克
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:100克
- 吉利丁片:1片
做法:
- 芝士和黄油混合,打发至顺滑。
- 加入糖和鸡蛋,继续打发。
- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
- 吉利丁片泡软后,加入蛋糕糊中,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱烤至表面金黄。
- 取出,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
以上是10款人气甜品,做法简单易学,非常适合在家制作。希望孩子们能够喜欢这些美味甜品,度过愉快的时光。
