1. 芒果布丁
材料准备:
- 芒果肉:500克
- 淡奶油:200克
- 细砂糖:50克
- 吉利丁片:10克
- 牛奶:300毫升
制作步骤:
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 将芒果肉搅拌成泥。
- 牛奶加热至微沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
- 将牛奶混合液加入芒果泥中,搅拌均匀。
- 慢慢加入细砂糖,继续搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时。
- 冷藏至凝固后即可食用。
2. 蓝莓酸奶杯
材料准备:
- 蓝莓:200克
- 原味酸奶:500克
- 芒果肉:100克
- 糖粉:适量
制作步骤:
- 将蓝莓洗净,去蒂。
- 将芒果肉切成小块。
- 将酸奶倒入杯中,撒上蓝莓和芒果。
- 根据个人口味,加入适量糖粉调味。
- 享用美味的蓝莓酸奶杯。
3. 水果沙拉
材料准备:
- 芒果:1个
- 芒果:1个
- 哈密瓜:1个
- 草莓:100克
- 橙子:1个
- 淡奶油:100克
- 细砂糖:适量
制作步骤:
- 将芒果、哈密瓜、草莓和橙子洗净,切成小块。
- 将水果块放入碗中,加入适量细砂糖。
- 将淡奶油倒入碗中,搅拌均匀。
- 将混合好的水果沙拉放入冰箱冷藏1小时。
- 食用时可以加入一些薄荷叶作为装饰。
4. 红豆汤
材料准备:
- 红豆:100克
- 冰糖:适量
- 枸杞子:10克
制作步骤:
- 将红豆洗净,浸泡2小时。
- 将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量水。
- 煮沸后转小火,煮至红豆软烂。
- 加入冰糖和枸杞子,继续煮5分钟。
- 关火,冷却后即可食用。
5. 绿豆沙
材料准备:
- 绿豆:100克
- 冰糖:适量
- 红枣:适量
制作步骤:
- 将绿豆洗净,浸泡2小时。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量水。
- 煮沸后转小火,煮至绿豆软烂。
- 将红枣去核,切成小块。
- 将红枣和冰糖加入锅中,继续煮5分钟。
- 关火,用搅拌机将绿豆沙搅拌成细腻的口感。
- 冷却后即可食用。
6. 椰子奶冻
材料准备:
- 椰浆:200毫升
- 牛奶:200毫升
- 吉利丁片:10克
- 细砂糖:50克
- 椰果:适量
制作步骤:
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 将椰浆和牛奶混合,加热至微沸。
- 加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
- 慢慢加入细砂糖,继续搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,加入椰果。
- 放入冰箱冷藏4小时。
- 冷藏至凝固后即可食用。
7. 杨枝甘露
材料准备:
- 芒果肉:200克
- 芒果:1个
- 红豆沙:100克
- 椰奶:200毫升
- 淡奶油:100毫升
- 细砂糖:适量
制作步骤:
- 将芒果肉和芒果分别搅拌成泥。
- 将红豆沙加入椰奶中,搅拌均匀。
- 将芒果泥和淡奶油加入碗中,搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时。
- 冷藏至凝固后即可食用。
8. 芋圆
材料准备:
- 芋头:500克
- 糖粉:适量
- 淡奶油:100毫升
- 红豆沙:适量
制作步骤:
- 将芋头去皮,切成小块。
- 将芋头放入锅中,加入适量水,煮至软烂。
- 将煮软的芋头放入搅拌机中,加入糖粉和淡奶油,搅拌均匀。
- 将搅拌好的芋泥分成小剂子,搓成小球形状。
- 将搓好的芋圆放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的芋圆放入碗中,加入红豆沙即可食用。
9. 芒果冰淇淋
材料准备:
- 芒果肉:300克
- 淡奶油:200毫升
- 细砂糖:50克
制作步骤:
- 将芒果肉搅拌成泥。
- 将淡奶油打发。
- 将芒果泥和打发好的淡奶油混合,加入细砂糖。
- 将混合液倒入冰淇淋机中,根据冰淇淋机的操作步骤进行冷冻。
- 冷冻完成后,即可享用美味的芒果冰淇淋。
10. 杨枝甘露冰淇淋
材料准备:
- 芒果肉:200克
- 芒果:1个
- 椰奶:200毫升
- 淡奶油:100毫升
- 细砂糖:适量
- 红豆沙:适量
制作步骤:
- 将芒果肉和芒果分别搅拌成泥。
- 将椰奶加热至微沸。
- 将芒果泥和打发好的淡奶油混合,加入细砂糖。
- 将混合液倒入冰淇淋机中,根据冰淇淋机的操作步骤进行冷冻。
- 冷冻完成后,将冰淇淋球放入碗中,加入红豆沙即可食用。
以上就是十款简单又美味的甜品食谱,希望能帮助到您和家人朋友。在享受美食的同时,也注意保持健康哦!
