在孩子的世界里,甜品总是充满了诱惑。它们色彩鲜艳,口感丰富,是孩子们的最爱。然而,市面上的甜品往往含有过多的糖分和添加剂,不利于孩子的健康。今天,就让我来为大家盘点10款孩子最喜欢的甜品,并且教大家如何在家里轻松制作,既美味又健康。
1. 芒果布丁
芒果布丁是孩子们的最爱,它的制作简单,口感细腻。
材料:
- 芒果肉 300克
- 牛奶 500毫升
- 糖 50克
- 吉利丁片 10克
- 淡奶油 100毫升
步骤:
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 芒果肉搅拌成泥,加入糖搅拌均匀。
- 牛奶加热至微沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
- 将牛奶混合液倒入芒果泥中,搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发,轻轻拌入芒果牛奶混合液中。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
2. 蓝莓酸奶慕斯
蓝莓酸奶慕斯口感清新,蓝莓的酸甜与酸奶的醇厚完美结合。
材料:
- 蓝莓 200克
- 酸奶 200毫升
- 吉利丁片 10克
- 糖 30克
- 淡奶油 100毫升
步骤:
- 蓝莓洗净,沥干水分,捣成泥。
- 吉利丁片用冷水泡软。
- 酸奶中加入糖,搅拌均匀。
- 牛奶加热至微沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
- 将牛奶混合液倒入酸奶中,搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发,轻轻拌入酸奶牛奶混合液中。
- 将混合液倒入模具中,撒上蓝莓泥,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
3. 水果沙拉冻
水果沙拉冻简单易做,色彩缤纷,是孩子们的夏日甜品。
材料:
- 水果(如草莓、香蕉、木瓜等)适量
- 吉利丁片 10克
- 糖 30克
- 牛奶 200毫升
步骤:
- 水果洗净,切成小块。
- 吉利丁片用冷水泡软。
- 牛奶加热至微沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
- 加入糖,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入水果块,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
4. 草莓酸奶杯
草莓酸奶杯酸甜可口,是孩子们的最爱。
材料:
- 草莓 200克
- 酸奶 200毫升
- 糖 20克
- 吉利丁片 10克
步骤:
- 草莓洗净,去蒂,切成小块。
- 吉利丁片用冷水泡软。
- 酸奶中加入糖,搅拌均匀。
- 牛奶加热至微沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
- 将酸奶牛奶混合液倒入模具中,放入草莓块,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
5. 芋泥蛋糕
芋泥蛋糕口感绵密,芋泥的香甜与蛋糕的松软相得益彰。
材料:
- 芋头 200克
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 泡打粉 5克
- 牛奶 100毫升
- 芋泥 适量
步骤:
- 芋头蒸熟,压成泥。
- 牛奶加热至微沸。
- 将芋泥、糖、低筋面粉、泡打粉混合,加入牛奶,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入芋泥,放入烤箱烘烤30分钟左右。
- 取出后,待凉后切片即可。
6. 红豆沙汤圆
红豆沙汤圆软糯香甜,是孩子们的传统甜品。
材料:
- 红豆 100克
- 糖 50克
- 汤圆皮 适量
步骤:
- 红豆洗净,加水煮至软烂。
- 加入糖,煮至红豆沙浓稠。
- 汤圆皮包入红豆沙,煮至浮起即可。
7. 芋圆
芋圆软糯可口,是台湾地区的传统甜品。
材料:
- 芋头 200克
- 糖 50克
- 汤圆皮 适量
步骤:
- 芋头蒸熟,压成泥。
- 加入糖,搅拌均匀。
- 将汤圆皮包入芋泥,煮至浮起即可。
8. 珍珠奶茶布丁
珍珠奶茶布丁口感丰富,珍珠的Q弹与布丁的绵密相得益彰。
材料:
- 珍珠 50克
- 牛奶 500毫升
- 糖 50克
- 吉利丁片 10克
- 淡奶油 100毫升
步骤:
- 珍珠煮至浮起,捞出沥干水分。
- 牛奶加热至微沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
- 加入糖,搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发,轻轻拌入牛奶混合液中。
- 将混合液倒入模具中,放入珍珠,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
9. 芒果冰沙
芒果冰沙清爽可口,是夏日里的解暑甜品。
材料:
- 芒果肉 200克
- 糖 30克
- 牛奶 100毫升
- 冰块 适量
步骤:
- 芒果肉搅拌成泥,加入糖搅拌均匀。
- 加入牛奶,搅拌均匀。
- 加入冰块,用搅拌机搅拌至冰沙状即可。
10. 花生酱蛋糕
花生酱蛋糕口感丰富,花生酱的香浓与蛋糕的松软相得益彰。
材料:
- 花生酱 100克
- 糖 50克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 5克
- 牛奶 100毫升
- 植物油 50毫升
步骤:
- 花生酱中加入糖,搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
- 加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入烤箱烘烤30分钟左右。
- 取出后,待凉后切片即可。
以上就是10款孩子最喜欢的甜品,它们既美味又健康,在家轻松制作,快来试试吧!
