寒露，作为二十四节气之一，标志着秋季的深入。在这个时节，赏菊成为了许多人的首选活动。而与赏菊相得益彰的，自然是非周边小吃莫属。本文将带领您一网打尽寒露赏菊周边的美味小吃，揭秘那些你不能错过的美味诱惑。
菊花糕点：传统与创新相结合
1. 菊花糕
菊花糕是寒露时节的传统糕点，以菊花为原料，口感软糯，香气四溢。制作方法如下：
材料：
- 糯米粉 500g
- 红糖 150g
- 菊花干 50g
- 水 适量
步骤：
1. 菊花干用温水泡发，沥干水分。
2. 糯米粉加入红糖，拌匀。
3. 将泡发好的菊花加入糯米粉中，加水揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成球形，放入蒸锅中蒸熟。
5. 蒸熟后取出，待凉后即可食用。
2. 菊花酥
菊花酥是结合了传统酥点的创新产品，口感酥脆，菊花香气浓郁。制作方法如下：
材料：
- 面粉 500g
- 猪油 200g
- 菊花干 50g
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 适量
步骤：
1. 面粉过筛，加入猪油，揉成油酥面团。
2. 鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀成蛋液。
3. 将油酥面团和蛋液分别分成小块，搓成球形。
4. 将油酥面团包裹住蛋液，揉成圆形。
5. 在表面撒上一层菊花粉，放入烤箱烘烤至金黄色。
地道小吃：地方特色与季节相映成趣
1. 菊花豆花
菊花豆花是四川的一道特色小吃，以其独特的菊花香气而闻名。制作方法如下：
材料：
- 豆花 500g
- 菊花 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
步骤：
1. 将菊花泡发，沥干水分。
2. 豆花切成小块，放入碗中。
3. 加入菊花和葱花，淋上香油和酱油。
4. 搅拌均匀，即可食用。
2. 菊花饼
菊花饼是浙江的一道传统小吃，以其金黄色的菊花饼皮和鲜美的馅料而受到喜爱。制作方法如下：
材料：
- 中筋面粉 500g
- 猪油 100g
- 白糖 100g
- 菊花 适量
- 馅料（如豆沙、芝麻等）适量
步骤：
1. 将面粉和猪油混合，揉成油酥面团。
2. 将白糖和面粉混合，揉成水油面团。
3. 将水油面团包裹住油酥面团，擀成圆形，包入馅料。
4. 将包好的面团擀成圆形，撒上菊花粉，放入锅中烘烤至金黄色。
总结
寒露时节，赏菊之余，品尝周边的美味小吃也是一大乐事。无论是传统的菊花糕点，还是地方特色小吃，都充满了浓郁的秋季气息。希望本文能为您带来一场味蕾的盛宴，让您在寒露时节尽情享受美食与美景。