在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人准备一份美味的甜品,不仅能增添生活的乐趣,还能让身心得到放松。今天,就让我们一起揭秘10款简单易学、孩子和大人都爱的美味甜品,让你轻松成为家中的甜品大师!
1. 芒果布丁
材料:
- 芒果肉 200克
- 牛奶 300毫升
- 糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 淡奶油 100毫升
步骤:
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 芒果肉切成小块,加入糖和牛奶,用搅拌机打匀。
- 将泡软的吉利丁片挤干水分,加入芒果泥中,搅拌均匀。
- 混合好的芒果泥倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 吃前淋上淡奶油即可。
2. 蓝莓酸奶杯
材料:
- 蓝莓 100克
- 酸奶 200毫升
- 糖 10克
- 淡奶油 100毫升
步骤:
- 蓝莓洗净,沥干水分。
- 酸奶中加入糖,搅拌均匀。
- 将酸奶倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 吃前撒上蓝莓,淋上淡奶油即可。
3. 红豆沙汤圆
材料:
- 汤圆皮 200克
- 红豆沙 200克
- 糖 适量
- 水 适量
步骤:
- 红豆沙中加入糖和水,搅拌均匀。
- 汤圆皮包入红豆沙,捏紧封口。
- 煮一锅水,将汤圆放入水中煮至浮起。
- 煮好的汤圆捞出,放入碗中,加入红豆沙即可。
4. 芋泥糕
材料:
- 芋头 500克
- 糖 100克
- 植物油 50毫升
- 低筋面粉 100克
步骤:
- 芋头去皮,切成小块,蒸熟。
- 将蒸熟芋头压成泥,加入糖、植物油和低筋面粉,搅拌均匀。
- 将搅拌好的芋泥倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 吃前切块即可。
5. 椰香糯米球
材料:
- 糯米 200克
- 椰浆 100毫升
- 糖 50克
- 植物油 适量
步骤:
- 糯米浸泡2小时,蒸熟。
- 将蒸熟糯米加入椰浆、糖和植物油,搅拌均匀。
- 取适量糯米团,搓成小球。
- 烧热油锅,将糯米球放入油中炸至金黄即可。
6. 花生酱曲奇
材料:
- 低筋面粉 200克
- 糖粉 100克
- 花生酱 100克
- 黄油 50克
- 鸡蛋 1个
步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉和花生酱,搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
- 加入低筋面粉,揉成面团。
- 将面团搓成长条,切成小块,放入烤盘中。
- 预热烤箱至180℃,将曲奇放入烤箱烘烤15分钟即可。
7. 水果沙拉
材料:
- 芒果 1个
- 蓝莓 50克
- 草莓 50克
- 橙子 1个
- 糖 适量
- 淡奶油 适量
步骤:
- 芒果、草莓、橙子洗净,切成小块。
- 将切好的水果放入碗中,加入糖和淡奶油,搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟,即可食用。
8. 桂花糕
材料:
- 桂花 10克
- 糖 100克
- 水淀粉 50克
- 低筋面粉 100克
- 植物油 50毫升
步骤:
- 桂花用清水泡软,沥干水分。
- 糖、水淀粉、低筋面粉和植物油混合,搅拌均匀。
- 将泡软的桂花加入面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,蒸20分钟即可。
9. 杨枝甘露
材料:
- 西米 50克
- 芒果 1个
- 荔枝 50克
- 红枣 5颗
- 糖 适量
- 淡奶油 适量
步骤:
- 西米煮至透明,捞出,放入冷水中浸泡。
- 芒果、荔枝、红枣洗净,切成小块。
- 将西米、芒果、荔枝、红枣放入碗中,加入糖和淡奶油,搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟,即可食用。
10. 椰香巧克力慕斯
材料:
- 巧克力 100克
- 植物油 50毫升
- 糖 50克
- 淡奶油 200毫升
- 椰浆 100毫升
步骤:
- 巧克力切碎,加入植物油和糖,搅拌均匀。
- 淡奶油打发至六成发。
- 将打发好的淡奶油加入巧克力糊中,搅拌均匀。
- 将椰浆倒入模具中,倒入巧克力慕斯糊,放入冰箱冷藏至凝固。
- 吃前撒上椰蓉即可。
这些家常甜品不仅简单易学,而且口感丰富,孩子和大人都喜欢。赶快动手尝试一下吧!
