1. 芒果布丁
材料：
- 芒果肉 200克
- 牛奶 200毫升
- 糖 30克
- 吉利丁片 2片
- 淡奶油 100毫升
制作步骤：
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 芒果肉搅拌成泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入芒果泥中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
- 冷冻凝固后，取出切块，淋上淡奶油即可。
2. 蓝莓酸奶慕斯
材料：
- 蓝莓 100克
- 酸奶 200毫升
- 吉利丁片 2片
- 糖 30克
- 淡奶油 100毫升
制作步骤：
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 蓝莓压成泥，加入酸奶和糖，搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入蓝莓酸奶中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
- 冷冻凝固后，取出切块，淋上淡奶油即可。
3. 椰香西米露
材料：
- 西米 50克
- 牛奶 200毫升
- 糖 30克
- 椰浆 100毫升
制作步骤：
- 西米煮至透明，捞出过冷水，沥干水分。
- 牛奶中加入糖，搅拌均匀。
- 将煮好的西米加入牛奶中，再加入椰浆，搅拌均匀。
- 将混合液倒入碗中，放入冰箱冷藏凝固。
4. 芋圆红豆汤
材料：
- 芋头 200克
- 红豆 50克
- 糖 30克
- 水 500毫升
制作步骤：
- 红豆浸泡过夜，煮至软烂。
- 芋头去皮，切成小块，煮至软烂。
- 将煮好的红豆和芋头加入锅中，加入糖和水，搅拌均匀。
- 煮沸后，转小火煮10分钟，即可关火。
5. 桂花糯米藕
材料：
- 莲藕 1根
- 糯米 100克
- 桂花 适量
- 糖 30克
- 水 500毫升
制作步骤：
- 莲藕去皮，切成段，糯米提前浸泡。
- 将糯米塞入莲藕孔中，用牙签固定。
- 将莲藕放入锅中，加入水和糖，煮至糯米熟透。
- 加入桂花，搅拌均匀，即可关火。
6. 芝士蛋糕
材料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100毫升
- 糖 50克
- 低筋面粉 50克
- 芝士 100克
制作步骤：
- 鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别打散。
- 芝士和糖搅拌均匀，加入牛奶和蛋黄，搅拌均匀。
- 低筋面粉过筛，加入芝士糊中，搅拌均匀。
- 蛋白打发至硬性发泡，加入芝士糊中，翻拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入预热好的烤箱，烘烤30分钟。
7. 芒果慕斯
材料：
- 芒果肉 200克
- 吉利丁片 2片
- 糖 30克
- 淡奶油 100毫升
制作步骤：
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 芒果肉搅拌成泥，加入糖，搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入芒果泥中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
- 冷冻凝固后，取出切块，淋上淡奶油即可。
8. 红豆沙汤圆
材料：
- 汤圆皮 500克
- 红豆沙 500克
- 糖 适量
- 水 适量
制作步骤：
- 汤圆皮包入红豆沙，捏紧封口。
- 锅中加水煮沸，放入汤圆，煮至浮起。
- 加入糖，煮至糖融化，即可关火。
以上就是8款家常甜品的制作方法，希望你能轻松学会，满足你的味蕾需求。