建瓯，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，每年都会举办丰富多彩的节日庆典，吸引着无数游客前来一睹风采。以下是一些不容错过的建瓯民俗盛宴：
一、春节习俗
1. 竞粿
建瓯民间特有的一种过年风俗，从农历腊月二十开始，家家户户忙于制作。正月初一为春节，俗称过年，这是当地民间最隆重的节日。
2. 挑幡
建瓯挑幡是一种极具地方民俗特色的传统文艺活动，传说起源于明朝末期，民族英雄郑成功抗清。如今，每逢农历正月二十四，大洲百姓都会按例挑幡庆祝。
二、端午特色民俗
1. 喝端午茶
端午时节，百姓会上山采选百草制作，晾匿家中常年备饮。端午茶的采制十分讲究，采摘时间须于端午日午时止，再用泉水洗净，正午时晾晒，才可称为良方。
2. 送节
端午前夕，新婚的人家需向岳家送膀蹄、活鱼、目鱼、红酒；岳家则回送给男方粽子、裤料（裁制裤子用的布料）、蕉扇（配制香袋作扇坠）。
三、地蚕会节、四月八（牛王节）、六月六（祭盘古）
这三个节日均与民族传说和乡风教育有关，其中地蚕会节、四月八（牛王节）和六月六（祭盘古）都有着丰富的民俗活动。
四、建瓯婚俗
在福建建瓯，结婚是最大的节日。虽然现在习俗较为现代化，但仍保留了一些传统的婚俗，如闹伴娘等。
五、北苑贡茶民俗文化节
北苑贡茶是福建省南平市建瓯市特产，全国农产品地理标志。每年举行北苑贡茶民俗文化节，传承并弘扬北苑贡茶文化，助推三茶融合发展。
六、建瓯挑幡
建瓯挑幡是极具福建省民俗特色的传统文艺活动，表演时，演员有的头顶长竿，有的肩挑脚踢，有的鼻托牙咬，个个技艺精湛，身手不凡。
七、建瓯古城保护与传承宣传月活动
国庆期间，在福州三坊七巷举行的“福州·看见建州”——建瓯市历史文化保护与传承宣传月活动，吸引了众多游客前来感受千年建州的深厚底蕴与勃勃生机。
总之，建瓯的节日庆典丰富多彩，既展示了当地的民俗文化，又让人们感受到了这座古城的魅力。如果你有机会，一定要来建瓯感受这些独特的民俗盛宴。