白露，是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。在每年的公历9月7日或8日，太阳到达黄经165度时，白露便悄然而至。这个时节，气温逐渐下降，昼夜温差加大，自然界中的露水增多，人们开始感受到秋天的气息。在中国传统文化中，白露时节有着丰富的习俗和养生智慧。
一、白露习俗
1. 吃白露米酒
白露时节，江南一带有“白露酒”的习俗。白露酒是用糯米、高粱等五谷酿制而成，略带甜味，甘醇可口。人们认为，白露时节饮用白露酒可以驱寒暖身，增强体质。
2. 吃“白露三宝”
“白露三宝”指的是白露时节的莲藕、菱角和鸡头米。这三种食材都是秋季的时令食品，营养丰富，具有很好的养生功效。莲藕可以清热润肺，菱角可以利尿消肿，鸡头米则具有补脾益肾的作用。
3. 赏秋色
白露时节，正是赏秋的好时节。此时，大自然中的树叶逐渐变黄，菊花盛开，景色宜人。人们纷纷外出赏秋，感受大自然的美好。
4. 穿秋衣
白露时节，气温逐渐下降，人们要注意保暖。穿秋衣可以防止感冒，保持身体健康。
二、白露养生之道
1. 调整饮食
白露时节，人们的饮食要注重养肺润燥。可以多吃一些梨、苹果、葡萄等水果，以及芝麻、核桃等坚果。同时，要少吃辛辣、油腻的食物，避免伤及肺部。
2. 调整作息
白露时节，人们要顺应自然规律，调整作息时间。晚上早点休息，保证充足的睡眠，有助于身体恢复和养生。
3. 增强锻炼
白露时节，气温适宜，是锻炼的好时机。可以选择慢跑、散步、打太极等运动，增强体质，提高免疫力。
4. 注意保暖
白露时节，气温逐渐下降，人们要注意保暖，防止感冒。早晚温差较大，要适时添加衣物，避免受凉。
三、白露养生食谱
1. 银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖
做法：
- 银耳提前泡发，去杂质，洗净。
- 莲子去心，洗净。
- 将银耳、莲子、红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。
- 待银耳、莲子熟烂，加入冰糖调味即可。
功效：滋阴润肺，养心安神。
2. 梨汁
材料：梨、蜂蜜
做法：
- 梨洗净，去皮去核，切成小块。
- 将梨块放入榨汁机中，榨取梨汁。
- 将梨汁倒入杯中，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：清热润肺，生津止渴。
3. 芝麻核桃仁
材料：芝麻、核桃仁
做法：
- 芝麻和核桃仁分别炒熟。
- 将炒好的芝麻和核桃仁磨成粉末。
- 每天早晚各服用一勺。
功效：补脑益智，润肠通便。
白露时节，我们要把握住这个养生的好时机，传承和发扬传统智慧，让自己的身体更加健康。