谷雨，作为二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，每年公历4月19日至21日之间。这个节气以“雨生百谷”而得名，不仅蕴含着农耕文化的智慧，也反映了古人顺应自然规律的养生哲学。
一、谷雨的农耕习俗
1. 播种移苗、埯瓜点豆
谷雨时节，大地回温，土壤松软，正是播种移苗、埯瓜点豆的好时机。农民们抢抓农时，播下瓜豆种子，寄托着丰收的期盼。
2. 祭海祈福
沿海地区的渔民会在谷雨举行祭海仪式，向海神献祭，祈求出海平安、鱼虾满仓。这一习俗至今在山东荣成等地保留。
3. 饮茶祛湿
民间素有谷雨饮茶祛湿的习俗，谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人，被认为能清火、辟邪、明目等。
二、谷雨的养生智慧
1. 饮食养生
谷雨时节，饮食应以健脾祛湿为主，可食用薏苡仁、山药、冬瓜等健脾利湿之品，减少海鲜、辛辣、生冷食物的摄入。
2. 运动养生
谷雨时节，气温回升，空气湿度加大，适合进行户外活动，如散步、慢跑、太极等，以舒展身心，增强体质。
3. 情志养生
谷雨时节，春末肝火旺盛，易情绪波动。建议闭目养神、冥想静坐，或赏花踏青，以自然之美缓解压力。
4. 中药养生
谷雨时节，可选用赤小豆、薏苡仁、芡实等中药进行调理，以祛湿、健脾、养心。
三、谷雨的文化内涵
谷雨节气不仅蕴含着农耕文化的智慧，还体现了古人顺应自然规律的养生哲学。谷雨三候：一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑，反映了谷雨时节的自然景象和气候变化。
谷雨时节，人们通过农耕、祭海、饮茶、赏花等习俗，传承着中华民族的优秀文化，体现了对自然的敬畏和对生活的热爱。
总之，谷雨节气是农耕文化的重要组成部分，也是养生智慧的体现。在这个时节，我们应顺应自然，调整生活方式，享受大自然的恩赐。