谷雨，作为二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，每年4月19日至21日之间到来。它不仅仅是一个简单的节气，更承载着丰富的文化内涵和传统节日的习俗。
谷雨的由来与意义
“谷雨”之名源于“雨生百谷”，意味着此时降雨量增多，对农作物的生长十分有利。谷雨时节，气温回升，雨水丰沛，越冬作物拔节抽穗，新播种的稻秧初露嫩芽，正是春雨贵如油”的农忙时节。
谷雨三候
- 一候萍始生：谷雨时节降雨量增多，气候温暖潮湿，浮萍迅速生长，湖面绿油油一片。
- 二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟振翅高歌，催人播种。
- 三候戴胜降于桑：戴胜鸟栖落桑枝，蚕事将兴。
这三候串联起水、鸟、蚕的生命律动，勾勒出一幅暮春田园画卷。
谷雨的习俗
1. 仓颉祭祀
在陕西白水县，谷雨时节祭祀仓颉的传统已延续千年。传说中，仓颉创造文字，黄帝为之感动，赐以“仓”姓，并于谷雨这天设下祭坛，表彰其功绩。
2. 渔家祭海
对于靠海为生的渔民来说，谷雨是祭海的重要日子。渔民们身着盛装，抬着肥猪、饽饽等祭品，来到海边，焚香烧纸，祈求海神保佑出海平安、鱼虾满仓。
3. 食香椿
“咬住春天的尾巴，雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节的香椿芽是春天的最后馈赠。香椿不仅美味，还具有很高的营养价值。
谷雨与茶文化
在江浙地区，谷雨还有一个特别的习俗，那就是喝茶。据说，在清明和谷雨这两个节气之间，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，需要更多的水分来补充身体。因此，人们在这个节日里饮茶的时候尤其要注意选择清淡的茶叶，以帮助身体更好地保持水分平衡。
谷雨与农耕文化
谷雨是春季的最后一个节气，也是播种移苗、采茶品春的好时节。全国各地以丰富多样的活动迎接这一传统节气，既有千年农耕文明的传承，亦有时尚新潮的创意表达，共同绘就了一幅生机勃勃的春日画卷。
谷雨，这个充满生机与活力的节气，不仅承载着农耕文明的智慧与诗意，也诉说着天地万物的生生不息。在这个春去夏来的节点，让我们一起感受谷雨的独特魅力，传承和弘扬中华民族优秀的传统文化。