引言
七夕节，又称乞巧节，是中国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在这一天，人们会通过各种活动来庆祝这个浪漫的节日。其中，鹊桥公园作为七夕节的重要活动场所，每年都会吸引大量游客前来。本文将带您揭秘鹊桥公园的特色小吃，让您在享受节日氛围的同时，也能大快朵颐。
特色小吃一：糖葫芦
糖葫芦是鹊桥公园的传统小吃之一，以其酸甜可口、外酥里嫩的特点深受游客喜爱。糖葫芦的制作过程如下：
- 准备材料：山楂、竹签、糖浆。
- 将山楂洗净去核，穿在竹签上。
- 烧一锅水，将穿好的山楂放入水中煮熟。
- 捞出山楂，沥干水分。
- 将糖浆加热至沸腾，然后将山楂快速裹上一层糖浆。
- 待糖浆冷却凝固后，即可食用。
特色小吃二：桂花糕
桂花糕是鹊桥公园的另一道特色小吃，以其香甜可口、口感细腻而闻名。桂花糕的制作过程如下：
- 准备材料：糯米粉、糖、桂花、水。
- 将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成小球状。
- 将小球放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 取出蒸好的小球，撒上桂花即可。
特色小吃三：豆腐脑
豆腐脑是鹊桥公园的另一道传统小吃，以其嫩滑可口、营养丰富而受到游客的喜爱。豆腐脑的制作过程如下：
- 准备材料：黄豆、水、石膏。
- 将黄豆浸泡在水中，泡至膨胀。
- 将泡好的黄豆磨成豆浆。
- 将豆浆过滤，去除杂质。
- 将石膏加入豆浆中，搅拌均匀。
- 将豆浆倒入模具中，放入蒸锅中蒸约20分钟。
- 取出蒸好的豆腐脑，加入调料即可食用。
特色小吃四：炸鸡柳
炸鸡柳是鹊桥公园的特色小吃之一，以其外酥里嫩、香脆可口而受到游客的喜爱。炸鸡柳的制作过程如下：
- 准备材料：鸡胸肉、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。
- 将鸡胸肉切成条状，加入盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡柳裹上面粉和鸡蛋液。
- 烧一锅油，将裹好的鸡柳放入油中炸至金黄。
- 取出炸好的鸡柳，沥干油分即可。
结语
鹊桥公园的特色小吃种类繁多，以上只是其中的一部分。在七夕节期间，游客们可以尽情品尝这些美味的小吃，感受浓厚的节日氛围。祝您在鹊桥公园度过一个难忘的七夕节！