引言
七夕，又称乞巧节，是中国传统的情人节。在这一天，情侣们会通过各种方式表达爱意，其中制作和享用鹊桥主题甜品成为了许多人喜爱的选择。本文将为您揭秘几种七夕鹊桥主题甜品的制作方法，让您在浪漫的节日里，用甜蜜的味道传递爱意。
鹊桥主题甜品制作方法
1. 鹊桥果冻
材料：
- 果冻粉 50g
- 红糖 50g
- 水 500ml
- 芒果肉 200g
- 草莓 4颗
- 蜜桃 1个
制作步骤：
- 将果冻粉和红糖混合，加入水搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 将芒果肉和草莓切成小块，蜜桃切片。
- 取出凝固的果冻，将芒果、草莓和蜜桃摆放在果冻上，形成鹊桥形状。
- 再次放入冰箱冷藏至完全凝固。
2. 鹊桥蛋糕
材料：
- 中筋面粉 200g
- 糖粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50ml
- 植物油 50ml
- 泡打粉 5g
- 鹊桥模具 1个
制作步骤：
- 将鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。
- 将面糊倒入鹊桥模具中，放入预热好的烤箱，烘烤约30分钟。
- 取出蛋糕，待凉后脱模，装饰上巧克力糖珠，形成鹊桥形状。
3. 鹊桥布丁
材料：
- 布丁粉 100g
- 牛奶 500ml
- 糖粉 50g
- 吉利丁片 10g
- 草莓 4颗
- 芒果肉 200g
制作步骤：
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 牛奶和糖粉混合，加热至糖溶解。
- 加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
- 将布丁粉倒入牛奶混合液中，搅拌均匀。
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的布丁，将草莓和芒果肉摆放在布丁上，形成鹊桥形状。
结语
七夕佳节，学会这些鹊桥主题甜品，不仅能增添节日氛围，还能让爱意加倍传递。愿每位情侣都能在七夕这个浪漫的日子里，品尝到甜蜜的味道，收获满满的幸福。