引言
清明时节，春意盎然，正是外出踏青的好时节。在这个美好的季节里，除了欣赏自然美景，品尝周边特色美食也是一大乐事。本文将带您揭秘清明踏青必尝的周边美食，解锁春日味蕾之旅。
一、清明时节的美食特色
青团：青团是清明时节最具代表性的美食之一，以其独特的绿色外表和香糯的口感著称。青团的主要原料是糯米粉和青草汁，内馅有豆沙、肉松、蛋黄等多种口味。
艾粑粑：艾粑粑是用艾草和糯米粉制成的，具有独特的清香和软糯的口感。艾草具有很好的药用价值，有清热解毒、祛湿止痒等功效。
寒食糕：寒食糕是清明时节的传统美食，以糯米粉、红豆沙、芝麻等为主要原料，口感香糯，寓意吉祥。
二、清明踏青必尝的周边美食
江南地区
苏州糕点：苏州糕点历史悠久，以其选料讲究、制作精细、口味独特而著称。如松鼠桂鱼、桂花糕、鸡头米糖等。
杭州小吃：杭州小吃品种繁多，如西湖醋鱼、龙井虾仁、炸酱面等。
四川地区
火锅：四川火锅以其麻辣鲜香、热气腾腾而闻名，是清明踏青时的最佳选择之一。
小吃：如串串香、麻辣烫、担担面等。
广东地区
早茶：广东早茶文化源远流长，以点心、茶水为主要特色。如虾饺、烧卖、蛋挞等。
潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅以其新鲜、鲜美、口感独特而备受喜爱。
山东地区
煎饼果子：煎饼果子是山东特色小吃，以其香脆可口、方便快捷而广受欢迎。
鲁菜：山东鲁菜历史悠久，以色、香、味、形俱佳而著称。如糖醋里脊、清蒸鲈鱼等。
三、春日美食推荐
草莓：清明时节正是草莓上市的季节，鲜甜可口，富含维生素C，是春季养生的佳品。
香椿：香椿具有独特的香气和鲜美的口感，可以炒菜、凉拌、做汤等多种食用方式。
桑葚：桑葚富含多种营养成分，具有滋阴补血、润肠通便等功效。
四、结语
清明踏青，美食相伴，让您的春日之旅更加丰富多彩。以上便是清明踏青必尝的周边美食，希望您在欣赏美景的同时，也能享受到美食带来的愉悦。