中秋佳节,月圆人团圆,月饼成为这一传统节日中不可或缺的美食。我国幅员辽阔,各地特色月饼琳琅满目,让人目不暇接。以下将为您揭秘中秋佳节,各地特色月饼的寻觅之处。
一、京式月饼
1. 简介与特点
京式月饼起源于北京,以其皮薄馅多、甜而不腻、口感酥脆而著称。其代表品种有五仁月饼、豆沙月饼、枣泥月饼等。
2. 寻觅之处
- 北京稻香村:稻香村是京式月饼的佼佼者,其产品种类丰富,口感地道。
- 西单商场:西单商场也出售多种京式月饼,品质优良。
二、广式月饼
1. 简介与特点
广式月饼起源于广东,以其皮薄馅多、甜而不腻、口味丰富而著称。其代表品种有莲蓉月饼、双黄白莲蓉月饼、五仁月饼等。
2. 寻觅之处
- 莲香楼:莲香楼是广州著名的月饼品牌,其产品品质优良,口感正宗。
- 广州酒家:广州酒家也出售多种广式月饼,种类繁多,供您选择。
三、苏式月饼
1. 简介与特点
苏式月饼起源于江苏,以其皮薄馅多、甜而不腻、酥松可口而著称。其代表品种有肉月饼、豆沙月饼、枣泥月饼等。
2. 寻觅之处
- 苏州稻香村:苏州稻香村是苏式月饼的知名品牌,其产品种类丰富,品质优良。
- 南京大牌档:南京大牌档也出售苏式月饼,口味地道。
四、滇式月饼
1. 简介与特点
滇式月饼起源于云南,以其甜而不腻、口感丰富、馅料独特而著称。其代表品种有鲜花月饼、豆沙月饼、火腿月饼等。
2. 寻觅之处
- 云南过桥米线:云南过桥米线连锁店出售多种滇式月饼,口感地道。
- 昆明老字号月饼:昆明老字号月饼品牌也出售各种滇式月饼,品质优良。
五、其他地方特色月饼
1. 宁式月饼
宁式月饼起源于浙江宁波,以其皮薄馅多、甜而不腻、酥松可口而著称。代表品种有豆沙月饼、莲蓉月饼等。
2. 潮式月饼
潮式月饼起源于福建潮汕地区,以其皮薄馅多、甜而不腻、口感丰富而著称。代表品种有莲蓉月饼、豆沙月饼等。
3. 粤式月饼
粤式月饼与广式月饼类似,但口感更酥松,皮更薄。代表品种有五仁月饼、豆沙月饼等。
寻觅之处
- 各大城市的特色糕点店、超市、糕点专卖店均有销售。
结语
中秋佳节,各地特色月饼品种繁多,口感各异。您可以根据自己的喜好,选择合适的月饼,与家人朋友共度佳节。祝您中秋快乐,阖家团圆!
