引言
节日是家人团聚、朋友欢聚的时刻，而甜品则是增添节日气氛不可或缺的一部分。本文将为您提供史上最全的节日甜品配方大全，让您在家轻松打造甜蜜惊喜，为节日增添更多欢乐。
一、经典节日甜品配方
1. 圣诞树蛋糕
材料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100g
- 糖粉 80g
- 植物油 40g
- 牛奶 40g
- 柠檬汁几滴
- 装饰：彩色糖珠、水果等
步骤：
- 鸡蛋分离，蛋黄加入糖粉打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 加入植物油和牛奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
- 蛋白加入柠檬汁，打发至干性发泡。
- 将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
- 将混合好的面糊倒回蛋白霜盆中，翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，轻震出气泡。
- 烤箱预热至150℃，中层烘烤约30分钟。
- 取出蛋糕，倒扣晾凉，脱模后装饰。
2. 腊八蒜糖葫芦
材料：
- 腊八蒜 适量
- 糖葫芦棒 适量
- 白糖 适量
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将腊八蒜洗净，用糖葫芦棒串起来。
- 锅中加水，加入白糖和柠檬汁，煮至糖溶解。
- 将腊八蒜糖葫芦放入糖水中，煮至糖葫芦表面裹上一层糖衣。
- 取出晾凉，即可食用。
二、创意节日甜品配方
1. 花式巧克力蛋糕
材料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100g
- 糖粉 80g
- 植物油 40g
- 牛奶 40g
- 巧克力酱 适量
- 装饰：巧克力碎片、水果等
步骤：
- 鸡蛋分离，蛋黄加入糖粉打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 加入植物油和牛奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
- 蛋白加入柠檬汁，打发至干性发泡。
- 将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
- 将混合好的面糊倒回蛋白霜盆中，翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，轻震出气泡。
- 烤箱预热至150℃，中层烘烤约30分钟。
- 取出蛋糕，倒扣晾凉，脱模后，在蛋糕表面挤上巧克力酱，装饰。
2. 节日水果拼盘
材料：
- 水果：草莓、蓝莓、火龙果、橙子等
- 蜂蜜 适量
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将水果洗净，切成小块。
- 将切好的水果放入碗中，加入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将水果拼盘放入冰箱冷藏，待水果入味后即可食用。
三、总结
通过本文提供的节日甜品配方大全，相信您已经学会了如何在家轻松打造甜蜜惊喜。祝您和家人、朋友度过一个美好的节日时光！