七夕，作为中国的传统节日，是情侣们表达爱意的美好时刻。在这个特别的日子里，一场浪漫的晚餐无疑是增进感情的重要环节。本文将为您提供一系列传统与现代美食相结合的甜蜜节日食谱，让您在七夕这一天，为心爱的人打造一场难忘的浪漫晚餐。
一、开胃小菜：凉拌黄瓜
1.1 食材
- 黄瓜 2根
- 蒜末 1汤匙
- 醋 2汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
1.2 做法
- 黄瓜洗净，切成细丝。
- 将蒜末、醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
- 将调味汁均匀地淋在黄瓜丝上，拌匀即可。
二、主菜：红烧肉
2.1 食材
- 五花肉 500克
- 生姜 1小块
- 料酒 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 冰糖 适量
- 八角 2个
- 桂皮 1段
2.2 做法
- 五花肉洗净，切成块状。
- 生姜切片。
- 锅中加水，放入五花肉块，加入料酒，煮沸后撇去浮沫。
- 另起锅，放入冰糖，炒至融化成糖色。
- 放入五花肉块、姜片、八角、桂皮，翻炒均匀。
- 加入酱油，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮至肉质酥烂。
三、甜点：红豆沙
3.1 食材
- 红豆 100克
- 冰糖 适量
3.2 做法
- 红豆洗净，浸泡4小时。
- 锅中加水，放入红豆，大火煮沸后转小火炖煮至红豆熟烂。
- 加入冰糖，煮至冰糖融化，煮至红豆沙浓稠即可。
四、饮品：蜜桃乌龙茶
4.1 食材
- 乌龙茶 10克
- 蜜桃 1个
- 冰糖 适量
4.2 做法
- 蜜桃洗净，切片。
- 将乌龙茶放入茶壶中，用开水冲泡。
- 加入蜜桃片和冰糖，搅拌均匀即可。
五、收尾：水果拼盘
5.1 食材
- 芒果 1个
- 草莓 1盒
- 橙子 1个
- 蓝莓 适量
5.2 做法
- 芒果、橙子分别切片。
- 草莓洗净，去蒂。
- 将水果摆放在盘中，装饰即可。
通过以上食谱，您可以在七夕这一天，为心爱的人准备一场充满浪漫气息的晚餐。愿您的爱情甜蜜如蜜桃，温馨如红豆沙，幸福美满！