引言
七夕节，又称中国情人节，是情侣间表达爱意的传统节日。在这一天，许多家庭会选择一起度过，增进亲子关系。DIY烘焙课程不仅能够锻炼孩子的动手能力，还能增进亲子间的互动，共享温馨烘焙乐趣。本文将详细介绍如何开展一场七夕巧果DIY烘焙课程，让您的家庭度过一个难忘的节日。
课程准备
1. 材料准备
- 面粉：500克
- 糖粉：100克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
- 泡打粉：5克
- 盐：1克
- 色素：适量（可根据喜好选择）
- 巧克力豆、芝麻、核桃等装饰材料
2. 工具准备
- 搅拌碗
- 搅拌勺
- 面粉筛
- 模具
- 烤箱
课程步骤
1. 面团制作
- 将面粉、糖粉、泡打粉、盐混合过筛。
- 在面粉中打入鸡蛋，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
2. 分割面团
- 将醒发好的面团分割成小块，揉成小球状。
3. 模具塑形
- 将面团放入模具中，轻轻按压，使其成型。
4. 装饰
- 在巧果表面涂抹一层薄薄的蛋液，然后放入巧克力豆、芝麻、核桃等装饰材料。
5. 烘焙
- 预热烤箱至180℃，将巧果放入烤箱中层，烘烤10-15分钟，至表面金黄。
6. 冷却与包装
- 将烤好的巧果取出，放在架子上冷却。
- 待巧果完全冷却后，装入精美的包装盒中，作为七夕节礼物送给亲朋好友。
课程总结
通过本次七夕巧果DIY烘焙课程，家长和孩子不仅学会了制作美味的巧果，还增进了亲子间的感情。在烘焙过程中，孩子可以充分发挥自己的想象力，与家长共同创造美好时光。同时，烘焙也是一种生活技能，让孩子在快乐中学习，为未来的生活打下基础。
注意事项
- 在烘焙过程中，家长要时刻关注孩子的安全，避免发生意外。
- 面团醒发时间不宜过长，以免影响口感。
- 烘焙时间根据烤箱不同而有所差异，请根据实际情况调整。
愿每个家庭都能在七夕节度过一个温馨、甜蜜的时光，共享烘焙乐趣！