引言
立冬标志着冬季的开始,气温逐渐降低,人体需要更多的营养来抵御寒冷。对于忙碌的办公室白领来说,如何在快节奏的工作中保持健康,成为了许多人关心的问题。本文将为大家介绍几种快手滋补汤,帮助大家在立冬时节轻松养生,不耽误工作时光。
快手滋补汤的制作要点
1. 番茄蛋花汤
材料
- 番茄:2个
- 鸡蛋:1个
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 高汤:500ml
制作步骤
- 番茄洗净,切成小块。
- 锅中加入高汤,放入番茄煮至软烂。
- 撒入盐,加入鸡蛋液,快速搅拌均匀。
- 关火,出锅即可。
2. 银耳莲子羹
材料
- 银耳:10克
- 莲子:30克
- 冰糖:适量
制作步骤
- 银耳提前用水泡发,撕成小朵。
- 莲子去心,洗净。
- 锅中加入适量清水,放入银耳和莲子。
- 大火煮开后转小火慢炖,直至银耳和莲子熟烂。
- 加入冰糖,煮至糖溶化即可。
3. 莲藕排骨汤
材料
- 排骨:500克
- 莲藕:1节
- 盐:适量
- 葱:2根
- 姜:3片
制作步骤
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫。
- 莲藕去皮,切成块状。
- 锅中加入适量清水,放入排骨、莲藕、葱、姜。
- 大火煮开后转小火慢炖,直至排骨熟烂。
- 加入盐,煮至汤色呈奶白色即可。
结语
立冬时节,办公室白领们可以尝试以上几种快手滋补汤,既能补充营养,又能保持身体健康。希望大家在繁忙的工作中,也能关注自己的健康,度过一个温馨、舒适的冬季。
