立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在这个时节，气温逐渐降低，人体容易受到寒冷的影响，因此“立冬补冬”成为许多人的养生之道。对于办公室族来说，由于长时间坐在办公室，身体活动量减少，更需要通过合理的饮食来补充能量，暖身又提神。以下是一些适合办公室族的养生餐推荐，帮助大家度过一个温暖的冬季。
一、暖身养生汤
1. 香菇鸡肉炖汤
食材：
- 鸡肉 300克
- 香菇 5朵
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水去血沫。
- 香菇泡发，去蒂，与姜片、葱段一起放入锅中。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入盐和鸡精调味，即可食用。
功效： 鸡肉富含蛋白质，香菇具有增强免疫力的作用，此汤具有暖身、补气、提高免疫力的功效。
2. 番茄蛋花汤
食材：
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 姜片 2片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 加入番茄块，煮至番茄软烂。
- 倒入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花。
- 加入盐和鸡精调味，即可食用。
功效： 番茄富含维生素C，具有抗氧化、提高免疫力的作用，此汤具有暖身、养胃、提高免疫力的功效。
二、提神早餐
1. 芝麻糊
食材：
- 黑芝麻 50克
- 燕麦片 30克
- 牛奶 300毫升
- 糖 适量
做法：
- 黑芝麻炒香，研磨成粉。
- 牛奶倒入锅中，加入燕麦片，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 加入黑芝麻粉，搅拌均匀。
- 根据个人口味加入糖，即可食用。
功效： 黑芝麻富含维生素E，具有抗氧化、延缓衰老的作用，此早餐具有提神、养颜、延缓衰老的功效。
2. 红枣枸杞小米粥
食材：
- 小米 50克
- 红枣 5颗
- 枸杞 10克
- 糖 适量
做法：
- 小米、红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入适量清水，放入小米、红枣、枸杞，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入糖，搅拌均匀，即可食用。
功效： 红枣、枸杞具有补血、养颜、提高免疫力的作用，此早餐具有提神、养颜、提高免疫力的功效。
三、办公室零食
1. 核桃
核桃富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健脑、养颜、提高免疫力的作用。每天食用几个核桃，可以有效缓解办公室疲劳。
2. 柚子
柚子富含维生素C、维生素P等营养成分，具有抗氧化、降低血脂、减肥的作用。在办公室吃一些柚子，既可以补充能量，又可以保持身材。
3. 红枣
红枣具有补血、养颜、提高免疫力的作用。在办公室工作一段时间后，吃一些红枣，可以缓解疲劳，提高工作效率。
立冬时节，办公室族们要注意保暖，合理安排饮食，多吃一些具有暖身、提神、养颜功效的食物，度过一个健康、舒适的冬季。