立冬过后，天气逐渐转凉，人体抵抗力下降，对于肺部疾病患者来说，这是一个需要特别注意的季节。合理的营养饮食不仅可以增强体质，提高免疫力，还能帮助患者更好地抵御寒冷。以下是一些针对肺部疾病患者的营养饮食攻略，助你安然度过严寒。
一、合理搭配，均衡营养
1. 蛋白质摄入
蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于肺部疾病患者来说，保证充足的蛋白质摄入尤为重要。优质蛋白质来源包括鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。建议每日摄入量约为每公斤体重1.2克。
2. 脂肪摄入
适量摄入脂肪有助于提高体温，保持身体温暖。建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等。每日脂肪摄入量控制在总热量的20%-30%为宜。
3. 碳水化合物摄入
碳水化合物是人体主要的能量来源，肺部疾病患者应选择易消化、低脂肪的食物，如燕麦、全麦面包、糙米等。每日摄入量约为总热量的50%-60%。
4. 维生素和矿物质摄入
维生素和矿物质对于维持人体正常生理功能至关重要。肺部疾病患者应多摄入富含维生素C、维生素E、钙、铁、锌等营养素的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果、瘦肉等。
二、饮食禁忌
1. 避免辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物容易刺激呼吸道，加重病情。肺部疾病患者应避免食用辣椒、花椒、大蒜、洋葱等食物。
2. 避免油腻、生冷食物
油腻、生冷食物难以消化，容易导致肠胃不适。肺部疾病患者应避免食用油腻、生冷的食物，如油炸食品、冰淇淋、冷饮等。
3. 避免过量饮酒
过量饮酒会加重肺部负担，导致病情恶化。肺部疾病患者应避免饮酒，或尽量减少饮酒量。
三、食疗方推荐
1. 银耳炖梨
材料：银耳10克，梨1个，冰糖适量。
做法：将银耳泡发，梨去皮切块，与冰糖一同放入炖盅中，加水适量，隔水炖煮1小时即可。
功效：滋阴润肺，止咳化痰。
2. 百合莲子汤
材料：百合30克，莲子30克，冰糖适量。
做法：将百合、莲子洗净，放入炖盅中，加水适量，隔水炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
功效：润肺止咳，养心安神。
3. 红枣枸杞茶
材料：红枣5颗，枸杞10克。
做法：将红枣、枸杞洗净，放入杯中，用开水冲泡，静置5分钟即可。
功效：补血养颜，润肺止咳。
通过以上营养饮食攻略，肺部疾病患者可以在寒冷的冬季保持身体健康，提高生活质量。请根据自身情况调整饮食，如有需要，请咨询专业医生。