立冬,是二十四节气中的第十九个节气,标志着冬季的开始。在这个时节,气温逐渐降低,人体容易受到寒冷气候的影响,因此,养生显得尤为重要。立冬补冬,喝上一碗暖身滋补的汤,既能驱寒,又能养颜。以下,为您揭秘四款立冬养生汤谱,让您在这个冬天温暖又美丽。
一、红枣枸杞鸡汤
主料:
- 鸡肉 500克
- 红枣 10颗
- 枸杞 20克
辅料:
- 姜片 5片
- 盐 适量
做法:
- 将鸡肉洗净,切块,放入沸水中焯水去血沫。
- 红枣洗净,去核;枸杞洗净备用。
- 将鸡肉、红枣、枸杞、姜片放入煲内,加入适量清水。
- 大火煮沸后,转小火煲煮1小时。
- 最后加盐调味即可。
功效:
红枣枸杞鸡汤具有补血养颜、增强免疫力的功效,特别适合女性在立冬时节饮用。
二、党参黄芪炖乌鸡
主料:
- 乌鸡 1只
- 党参 30克
- 黄芪 20克
辅料:
- 姜片 5片
- 盐 适量
做法:
- 将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,切块。
- 党参、黄芪洗净备用。
- 将乌鸡、党参、黄芪、姜片放入煲内,加入适量清水。
- 大火煮沸后,转小火煲煮2小时。
- 最后加盐调味即可。
功效:
党参黄芪炖乌鸡具有补气养血、增强体质的功效,适合体虚、气血不足的人群食用。
三、当归生姜羊肉汤
主料:
- 羊肉 500克
- 当归 30克
- 生姜 30克
辅料:
- 盐 适量
做法:
- 将羊肉洗净,切块,放入沸水中焯水去血沫。
- 当归、生姜洗净备用。
- 将羊肉、当归、生姜放入煲内,加入适量清水。
- 大火煮沸后,转小火煲煮1.5小时。
- 最后加盐调味即可。
功效:
当归生姜羊肉汤具有温中补血、驱寒暖身的功效,适合冬季手脚冰凉的人群食用。
四、白萝卜排骨汤
主料:
- 排骨 500克
- 白萝卜 1根
辅料:
- 姜片 5片
- 盐 适量
做法:
- 将排骨洗净,切块,放入沸水中焯水去血沫。
- 白萝卜去皮,切块备用。
- 将排骨、白萝卜、姜片放入煲内,加入适量清水。
- 大火煮沸后,转小火煲煮1小时。
- 最后加盐调味即可。
功效:
白萝卜排骨汤具有润肺止咳、消食化积的功效,适合冬季干燥、咳嗽多痰的人群食用。
立冬时节,喝上一碗暖身滋补的汤,既能驱寒,又能养颜。希望这四款养生汤谱能为您的冬季生活带来温暖与美丽。
