立冬，作为二十四节气之一，标志着冬季的开始。这个时节，气温逐渐降低，人体新陈代谢减慢，因此适当进补，增强体质尤为重要。以下为您推荐5道家常滋补食谱，让您在享受美食的同时，也能达到养生的目的。
食谱一：红枣枸杞炖鸡汤
材料：
- 鸡肉：500克
- 红枣：10颗
- 枸杞：20克
- 姜片：适量
- 盐：适量
做法：
- 鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 红枣、枸杞洗净，备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
养生功效：
红枣具有补血安神、养颜美容的功效；枸杞具有滋补肝肾、明目养神的作用。鸡肉富含蛋白质，有助于增强免疫力。
食谱二：黑芝麻核桃糊
材料：
- 黑芝麻：50克
- 核桃仁：50克
- 糯米粉：适量
- 白糖：适量
做法：
- 黑芝麻、核桃仁分别炒香，研磨成粉。
- 锅中加入适量清水，放入糯米粉，搅拌均匀。
- 慢火煮至糊状，加入黑芝麻粉、核桃仁粉、白糖，搅拌均匀即可。
养生功效：
黑芝麻具有补肝肾、润五脏的功效；核桃仁具有补脑益智、润肠通便的作用。此食谱适合冬季食用，有助于提高身体抵抗力。
食谱三：南瓜小米粥
材料：
- 南瓜：200克
- 小米：100克
- 红枣：适量
- 冰糖：适量
做法：
- 南瓜去皮，切块；红枣洗净。
- 锅中加入适量清水，放入南瓜、小米、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量冰糖调味即可。
养生功效：
南瓜具有补中益气、解毒的功效；小米具有健脾养胃、安神的作用。此食谱适合冬季食用，有助于提高身体抵抗力。
食谱四：羊肉胡萝卜汤
材料：
- 羊肉：500克
- 胡萝卜：200克
- 姜片：适量
- 盐：适量
做法：
- 羊肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 胡萝卜去皮，切块。
- 锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片、胡萝卜，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
养生功效：
羊肉具有温中补虚、益肾壮阳的功效；胡萝卜具有养血润燥、明目的作用。此食谱适合冬季食用，有助于提高身体抵抗力。
食谱五：银耳莲子羹
材料：
- 银耳：20克
- 莲子：50克
- 冰糖：适量
做法：
- 银耳、莲子分别泡发，洗净。
- 锅中加入适量清水，放入银耳、莲子，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量冰糖调味即可。
养生功效：
银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效；莲子具有养心安神、健脾止泻的作用。此食谱适合冬季食用，有助于提高身体抵抗力。
立冬时节，合理饮食，注意保暖，才能度过一个健康、温暖的冬季。希望这5道家常滋补食谱能为您的冬季养生之路提供帮助。