立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。随着气温的逐渐下降，人体新陈代谢也会相应减慢，因此，立冬后的滋补养生显得尤为重要。本文将为您揭秘四大食疗养身秘方，帮助您轻松度过冬季。
秘方一：黑芝麻核桃粥
原料
- 黑芝麻 30克
- 核桃仁 30克
- 大米 100克
- 红枣 5颗
- 冰糖 适量
制作方法
- 将黑芝麻、核桃仁、红枣洗净，红枣去核。
- 大米洗净，提前浸泡30分钟。
- 将黑芝麻、核桃仁、红枣和大米一同放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢煮至米粒开花。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
作用
黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸等营养成分，具有补肝肾、润五脏的功效；核桃仁富含蛋白质、脂肪、矿物质等，可健脑益智、润肠通便。黑芝麻核桃粥具有滋补肝肾、润燥通便的作用，适合冬季食用。
秘方二：银耳莲子羹
原料
- 银耳 20克
- 莲子 50克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作方法
- 银耳提前用温水泡发，洗净，撕成小朵。
- 莲子提前用温水泡发，去心，备用。
- 锅中加入适量清水，放入银耳和莲子。
- 大火煮沸后，转小火慢煮至银耳变软。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
作用
银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效；莲子具有补脾止泻、养心安神的功效。银耳莲子羹具有滋阴润肺、健脾养心的作用，适合冬季食用。
秘方三：当归生姜羊肉汤
原料
- 当归 15克
- 生姜 30克
- 羊肉 500克
- 盐 适量
- 清水 适量
制作方法
- 当归、生姜洗净，切片。
- 羊肉洗净，切块，焯水去血水。
- 锅中加入适量清水，放入当归、生姜和羊肉。
- 大火煮沸后，转小火慢煮至羊肉熟烂。
- 加入盐调味即可。
作用
当归具有补血调经、活血止痛的功效；生姜具有温中散寒、温中止呕的功效。当归生姜羊肉汤具有温中补血、散寒止痛的作用，适合冬季食用。
秘方四：枸杞红枣茶
原料
- 枸杞 10克
- 红枣 5颗
- 清水 适量
制作方法
- 枸杞、红枣洗净。
- 锅中加入适量清水，放入枸杞和红枣。
- 大火煮沸后，转小火慢煮10分钟。
- 倒入茶杯中，即可饮用。
作用
枸杞具有滋阴补肾、益精明目的功效；红枣具有补中益气、养血安神的功效。枸杞红枣茶具有滋阴补肾、养血安神的功效，适合冬季饮用。
立冬滋补，四大食疗养身秘方为您保驾护航。在享受美食的同时，也不要忽视日常的锻炼和良好的作息习惯，让身体更健康地度过冬季。