引言
立冬标志着冬季的开始，气温逐渐降低，人体需要更多的能量来抵御寒冷。在这个时节，合理的饮食搭配尤为重要。甜品不仅能够满足口腹之欲，还能在滋补养颜的同时，为身体提供必要的营养。以下是一些立冬时节的甜品食谱，让你在享受美味的同时，温暖整个冬季。
一、红枣枸杞炖蛋
材料
- 鸡蛋 3个
- 红枣 10颗
- 枸杞 1汤匙
- 冰糖 适量
做法
- 鸡蛋煮熟，去壳备用。
- 红枣洗净去核，枸杞用清水泡发。
- 将红枣、枸杞放入锅中，加入适量水。
- 水开后，放入鸡蛋，加入冰糖煮至溶化。
- 关火，盖上锅盖，焖10分钟。
功效
红枣枸杞炖蛋具有补血养颜、滋阴润燥的功效，适合女性在冬季食用。
二、核桃芝麻糊
材料
- 核桃仁 50克
- 黑芝麻 30克
- 糯米粉 50克
- 冰糖 适量
做法
- 核桃仁和黑芝麻分别炒香，晾凉备用。
- 糯米粉用温水调匀，备用。
- 锅中加入适量水，放入炒香的核桃仁、黑芝麻。
- 水开后，慢慢倒入糯米粉水，边倒边搅拌。
- 待糯米糊煮至浓稠，加入冰糖煮至溶化。
功效
核桃芝麻糊具有补脑益智、润肠通便的功效，适合冬季食用。
三、银耳莲子羹
材料
- 银耳 20克
- 莲子 50克
- 冰糖 适量
做法
- 银耳泡发，洗净，撕成小块。
- 莲子泡发，去心备用。
- 锅中加入适量水，放入银耳、莲子。
- 水开后，转小火煮至银耳、莲子熟软。
- 加入冰糖煮至溶化。
功效
银耳莲子羹具有滋阴润肺、养心安神的功效，适合冬季食用。
四、黑芝麻糊
材料
- 黑芝麻 100克
- 糯米粉 50克
- 冰糖 适量
做法
- 黑芝麻炒香，晾凉备用。
- 糯米粉用温水调匀，备用。
- 锅中加入适量水，放入炒香的黑芝麻。
- 水开后，慢慢倒入糯米粉水，边倒边搅拌。
- 待黑芝麻糊煮至浓稠，加入冰糖煮至溶化。
功效
黑芝麻糊具有滋阴养血、润肠通便的功效，适合冬季食用。
结语
立冬时节，通过食用这些甜品，不仅可以滋养身体，还能为生活增添一份温馨。在寒冷的冬季，让我们一起享受美食带来的温暖吧！