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七夕浪漫晚餐：鹊桥之约，美食传情，打造专属你的浪漫菜谱

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引言

七夕，又称乞巧节，是中国传统节日之一，象征着牛郎织女的浪漫爱情。在这个特殊的日子里，为心爱的人准备一顿浪漫的晚餐，无疑是表达爱意的好方式。本文将为您提供一份七夕浪漫晚餐的专属菜谱，让您在鹊桥之约中，用美食传递深情。

菜谱准备

主食

  • 红烧肉

    • 材料：五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶
    • 做法：
      1. 将五花肉切成小块，焯水去血沫。
      2. 锅中放油，加入冰糖炒至融化，放入五花肉翻炒至表面微焦。
      3. 加入生姜、大葱、八角、桂皮、香叶炒香。
      4. 倒入料酒、生抽、老抽，加水没过五花肉。
      5. 大火烧开后转小火炖煮1小时，收汁即可。

  • 扬州炒饭

    • 材料：米饭、鸡蛋、虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米粒、生抽、盐、胡椒粉
    • 做法：
      1. 鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉调味。
      2. 锅中放油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。
      3. 锅中放油，加入虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀。
      4. 倒入炒好的鸡蛋，加入米饭、生抽、盐翻炒均匀即可。

肉类

  • 蒜蓉蒸扇贝
    • 材料：扇贝、蒜蓉、生抽、蒸鱼豉油、香油、葱花
    • 做法：
      1. 扇贝洗净，去掉内脏和杂质。
      2. 锅中加水烧开，放入扇贝蒸5分钟。
      3. 取出扇贝，将蒜蓉、生抽、蒸鱼豉油、香油、葱花混合成调料。
      4. 将调料均匀涂抹在扇贝上，重新放入蒸锅蒸2分钟即可。

蔬菜

  • 清炒时蔬
    • 材料：时令蔬菜（如西兰花、胡萝卜、豌豆等）、蒜末、盐、鸡精
    • 做法：
      1. 将蔬菜洗净，切成适当大小的块。
      2. 锅中放油，加入蒜末炒香。
      3. 倒入蔬菜翻炒至断生，加入盐、鸡精调味即可。

甜品

  • 巧克力慕斯
    • 材料：巧克力、奶油、鸡蛋、糖、吉利丁片、牛奶
    • 做法：
      1. 巧克力切碎，与牛奶混合加热至融化。
      2. 鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。
      3. 吉利丁片用温水泡软，加入巧克力牛奶中。
      4. 将巧克力牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
      5. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时。
      6. 取出模具，倒扣在盘中即可。

结语

七夕浪漫晚餐，不仅是对爱情的庆祝，更是对生活的热爱。通过这份专属菜谱，希望您能在鹊桥之约中，为心爱的人献上一份美食盛宴，让爱情更加甜蜜。祝您七夕快乐！

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