引言
七夕节，作为中国的传统节日之一，象征着浪漫和爱情。在这个特殊的日子里，为孩子们准备一份甜蜜的巧果不仅能够增添节日的氛围，还能增进亲子间的感情。以下是一份儿童友好的巧果食谱，简单易做，营养美味。
材料准备
- 中筋面粉：200克
- 红糖：50克
- 芝麻：适量
- 花生碎：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1. 准备面团
- 将中筋面粉倒入一个大碗中。
- 在面粉中间挖一个小坑，加入红糖和植物油。
- 用筷子搅拌，使红糖和植物油与面粉充分混合。
- 逐渐加入适量的温水，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。
- 将面团揉搓至表面光滑，盖上湿布，静置30分钟。
2. 制作巧果形状
- 将静置好的面团取出，轻轻揉搓至表面光滑。
- 将面团分成小份，每份约10克。
- 将小面团揉成圆形，然后用拇指在中间轻轻按出一个凹槽。
- 在巧果的表面撒上芝麻和花生碎。
3. 烙制巧果
- 预热平底锅，加入少量植物油。
- 将做好的巧果放入锅中，中小火烙制。
- 烙至两面金黄，取出放在厨房纸上沥油。
小贴士
- 温水加入的量要根据面粉的吸水性进行调整，确保面团不干不湿。
- 烙制时注意火候，避免烙糊。
- 可以根据个人喜好添加其他馅料，如豆沙、枣泥等。
总结
七夕节为孩子们准备一份自己动手制作的巧果，不仅能让他们体验到节日的快乐，还能锻炼他们的动手能力。这份儿童友好的巧果食谱简单易学，希望家长们能够和孩子们一起享受这份甜蜜的时光。祝大家七夕节快乐！