引言
七夕节，作为中国的传统节日之一，承载着丰富的文化内涵和浪漫情感。在这个特别的日子里，为孩子们准备一份甜蜜的巧果，不仅能够增添节日的气氛，还能增进亲子间的感情。本文将为大家介绍一款简单易学的儿童巧果食谱，让家长和孩子们一起度过一个甜蜜的成长时光。
材料准备
主料
- 中筋面粉：200克
- 糖粉：50克
辅料
- 鸡蛋：1个
- 玉米油：适量
- 色拉油：适量（用于炸制）
装饰材料
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
制作步骤
步骤一：和面
- 将面粉和糖粉混合均匀。
- 加入鸡蛋和玉米油，揉成光滑的面团。
- 面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，醒发20分钟。
步骤二：制作巧果形状
- 将醒发好的面团分割成小剂子。
- 用手将小剂子搓成圆球状。
- 用手指在圆球中间按一个小洞，使其成为巧果的形状。
步骤三：炸制巧果
- 在锅中倒入适量色拉油，预热至180℃。
- 将做好的巧果放入油中，炸至金黄捞出。
- 炸好的巧果沥去多余的油分，备用。
步骤四：装饰巧果
- 将红糖用少量水融化成糖浆。
- 将炸好的巧果放入糖浆中滚一圈，使其表面裹上一层糖浆。
- 撒上芝麻作为装饰。
小贴士
- 炸制巧果时，油温不宜过高，以免巧果外焦里生。
- 糖浆的温度不宜过高，以免烫伤巧果。
- 可以根据个人口味，适量调整糖粉的用量。
结语
通过以上步骤，一款简单易学的儿童巧果就制作完成了。在七夕这个充满浪漫气息的日子里，与孩子们一起动手制作巧果，不仅能增进亲子间的感情，还能让孩子们在甜蜜的氛围中感受到家的温暖。祝大家七夕快乐，甜蜜陪伴孩子成长时光！