随着节日临近，食品安全问题再次成为社会关注的焦点。市场监管部门为了保障百姓“舌尖上的安全”，加大了对食品市场的监管力度。本文将揭秘市场监管部门在节日食品安全大整治中的具体措施和成效。
一、背景介绍
近年来，我国食品安全问题时有发生，尤其是节日期间，食品安全事故频发，严重影响了人民群众的生活质量。为了解决这一问题，市场监管部门加大了对食品市场的监管力度，特别是在节日等重要时段，开展了大规模的食品安全大整治行动。
二、监管部门的整治措施
1. 强化源头监管
监管部门从源头入手，对食品生产企业的生产过程进行严格监管。具体措施包括：
- 定期对食品生产企业进行现场检查，确保生产过程符合国家食品安全标准。
- 加强对食品添加剂的监管，严厉打击非法添加非食用物质等违法行为。
- 要求企业建立食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯。
2. 严格市场准入
监管部门对食品经营户的市场准入条件进行了严格审查，确保进入市场的食品符合安全标准。具体措施包括：
- 对食品经营户进行资格审查，包括营业执照、食品安全许可证等。
- 对食品经营户的经营场所、设施设备等进行检查，确保符合食品安全要求。
- 对食品经营户的从业人员进行健康检查，确保其身体健康。
3. 加强抽检力度
监管部门加大了食品抽检力度，对市场上的食品进行随机抽检，确保食品安全。具体措施包括：
- 定期对市场上的食品进行抽检，覆盖不同品种、不同区域。
- 对抽检不合格的食品进行追溯，找出问题源头，严肃处理。
- 加强对抽检数据的分析和应用，为食品安全监管提供科学依据。
4. 强化宣传教育
监管部门积极开展食品安全宣传教育活动，提高人民群众的食品安全意识。具体措施包括：
- 通过媒体、网络等渠道，发布食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
- 组织食品安全知识竞赛、讲座等活动，普及食品安全知识。
- 鼓励公众参与食品安全监督，共同维护食品安全。
三、整治成效
通过市场监管部门的努力，节日食品安全大整治取得了显著成效。主要体现在以下几个方面：
- 食品安全事故数量明显下降，人民群众的食品安全得到有效保障。
- 食品市场秩序得到进一步规范，非法经营、制假售假等违法行为得到有效遏制。
- 公众的食品安全意识得到提高，形成了全社会共同关注食品安全的良好氛围。
四、总结
市场监管部门在节日食品安全大整治中发挥了重要作用，为保障人民群众“舌尖上的安全”做出了积极贡献。在今后的工作中，监管部门将继续加大监管力度，确保食品安全，让人民群众过上放心、健康的节日。