威海，位于中国山东省东北部，是一座拥有悠久历史和丰富文化底蕴的海滨城市。威海不仅风景秀丽，而且美食文化同样令人称道。在这里，有许多特色传统美食让人回味无穷。以下是威海的一些特色传统美食盘点：
一、威海特色海鲜
威海地处海滨，海鲜资源丰富，因此海鲜类美食自然成为威海美食的代表。以下是一些威海特色海鲜：
1. 清蒸海蛎子
清蒸海蛎子是威海的传统名菜，选用新鲜海蛎子，肉质鲜美，口感细腻。清蒸的方式保留了海蛎子的原汁原味，简单却美味。
2. 威海煎饼
威海煎饼是一种传统的海滨小吃，以面粉、海鲜、蔬菜等为主要原料，口感香脆，营养丰富。在威海，煎饼可以搭配各种海鲜、肉类等食材，种类繁多。
3. 海鲜烧烤
威海的海鲜烧烤独具特色，以新鲜海鲜为主料，配以各种调料，烤制而成。口感鲜美，香气扑鼻，是威海夜市的必备美食。
二、威海特色面食
威海的面食种类繁多，以下是一些具有代表性的特色面食：
1. 威海大煎包
威海大煎包是一种传统的山东小吃，皮薄馅多，外皮酥脆，内馅鲜美。主要原料有猪肉、大葱等，搭配特制的酱料，味道独特。
2. 威海海鲜面
威海海鲜面以海鲜为主料，搭配面条、蔬菜等，汤鲜味美，营养丰富。在威海，海鲜面的种类繁多，可以根据个人口味选择不同的海鲜。
3. 威海炸酱面
威海炸酱面是山东传统面食之一，选用优质面条，搭配特制的炸酱，口感鲜美。炸酱以猪肉、黄豆为主料，搭配各种调料，味道浓郁。
三、威海特色小吃
威海的小吃种类丰富，以下是一些具有代表性的特色小吃：
1. 威海烧饼
威海烧饼是一种传统的山东小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。主要原料有猪肉、大葱等，搭配特制的酱料，味道独特。
2. 威海豆腐脑
威海豆腐脑是一种传统的早餐食品，口感细腻，营养丰富。在威海，豆腐脑可以搭配各种调料，如辣椒油、酱油、醋等，味道鲜美。
3. 威海糖葫芦
威海糖葫芦是一种传统的街头小吃，以山楂、草莓、葡萄等水果为原料，裹上糖浆，冷却后形成晶莹剔透的糖衣，口感酸甜可口。
威海的特色传统美食种类繁多，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在威海，游客可以尽情品尝这些美食，感受这座海滨城市的独特魅力。