东乡族，作为我国甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县的主要民族，拥有丰富的传统节日和独特的民族风情。这些节日不仅承载着东乡族悠久的历史文化，也反映了他们独特的风俗习惯。以下是东乡族几个重要的传统节日及其庆祝方式。
一、开斋节
开斋节，又称尔德节，是伊斯兰教最重要的节日之一。东乡族作为信仰伊斯兰教的民族，对开斋节有着深厚的感情。节期在伊斯兰教历9月，即斋月结束后的一天。
1. 庆祝活动
- 聚礼和祈祷：开斋节当天，男人们会前往清真寺参加聚礼，并在清晨上表咱（墓地）念经祈祷，悼念亡人。
- 互相问候：邻里间会相互上门做赛俩目（问候），互相问安。
- 家庭庆祝：妇女们则在家里炸好油香、油裸、馓子分送亲友，互相拜节问候。
2. 节日习俗
- 封斋：斋月期间，穆斯林白天不饮不食，夜间饮食。
- 油香、油裸、馓子：这些食品是开斋节期间的传统食品。
二、古尔古尔邦节
古尔古尔邦节，又称阿也，是东乡族重要的传统节日。节期在开斋节后72天。
1. 庆祝活动
- 宰牲：凡是具有宰牲能力，且经济条件允许的家庭，都要宰牛或羊庆祝。
- 共餐：所宰的牛羊肉，或请众乡亲在家里共餐，或奉送给清真寺和每个邻里亲友。
- 分享：古尔巴尼所宰的羊肉，不许独家享用，即便是上门的乞丐，也要一视同仁。
2. 节日习俗
- 宰牲：古尔邦节的由来与《古兰经》中的一个故事有关。
- 共餐：节日期间，人们会聚集在一起共餐，体现民族的和睦团结。
三、圣纪节
圣纪节是纪念穆罕默德诞生和逝世的节日，节期在伊斯兰教历3月12日或13日。
1. 庆祝活动
- 家会：举行各种形式的家会，诵读《古兰经》。
- 宰羊、宰鸡：共食。
2. 节日习俗
- 纪念穆罕默德：圣纪节是对穆罕默德的敬仰和纪念。
四、阿术拉节
阿术拉节是东乡族的传统节日，时间为伊斯兰教历元月十日。
1. 庆祝活动
- 送信粮食：每家送信粮食，交寺熬成杂豆粥，供众人喝。
- 煮豆粥：各户用各种豆子，有的加入红枣、核桃仁等煮成豆粥，供自己或请人食用。
2. 节日习俗
- 煮豆粥：阿术拉节的传统食品是豆粥。
五、东乡族的独特风俗习惯
除了上述节日，东乡族还有许多独特的风俗习惯，如：
- 吃平伙：在农闲时，一些人凑在一起，选一只肉膘好的羊，在羊主人家或茶饭做得好的人家，把羊宰了，整羊下锅，杂碎拌上调料上锅蒸，吃平伙的人就喝茶、吃油饼，等发子熟了，一人一碗，尔后又在肉汤里揪面片吃，完了再把煮熟的羊肉按羊的全身部位分成若干份，每人一份，最后大家摊钱给主人。
- 尊老爱幼：东乡族人民很讲礼节，热情好客，尊老爱幼，讲究卫生。
- 割礼：东乡族男孩在12岁或13岁时要举行割礼成年仪式。
东乡族的节日和风俗习惯，不仅丰富了他们的文化生活，也促进了民族间的交流与融合。这些独特的文化传承，值得我们深入了解和传承。