一、端午节的历史渊源
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节等，是我国的传统节日之一。其起源可追溯至上古先民对自然时令的崇拜，后融入纪念屈原、伍子胥等历史人物的元素，逐渐形成以驱邪避疫、祈福安康为核心的民俗体系。端午节于2009年列入联合国非遗名录，成为中国首个入选世界非遗的节日。
二、端午节的习俗
1. 端午节传统美食
（1）粽子
粽子是端午节最具代表性的美食，其历史可追溯至春秋时期。最初，粽子是用来祭祀祖先和神灵的贡品，后来逐渐成为端午节的必备食物。粽叶包裹糯米，加入红枣、豆沙、鲜肉等馅料，经蒸煮后香气四溢。
（2）咸鸭蛋
古时候人们认为端午阳气最盛，腌制咸鸭蛋可以镇住五毒，明代就有记载端午节吃咸鸭蛋的习俗了。
（3）黄鳝
“端午黄鳝赛人参”，这个时候的黄鳝肥美无骨，富含鳝鱼素，这是一种天然降血糖物质，DHA含量是普通鱼类的3倍，也富含铁元素。
（4）绿豆糕
绿豆糕起源在唐代，本来是宫廷消暑点心，后来明清成为了端午必备的糕点。
（5）五毒饼
五毒饼寓意以毒攻毒，老北京就有端午不吃五毒饼，一年被虫子咬的俗语。
（6）大蒜蛋
大蒜里面的大蒜素具有抗菌的作用，端午时节湿热，正是肠道疾病高发期，山东、河南的一些地方还保留着煮蒜蛋的习俗。
（7）煎堆
广东福建这些地方在端午节必吃的一道小吃，寓意煎出晦气。
2. 端午节传统习俗
（1）赛龙舟
赛龙舟是端午节最具特色的活动之一，人们会组织龙舟队伍，在江河湖海上竞相划行，场面热闹非凡。
（2）挂艾草
端午是入夏后第一个节日，气温上升，正是疾病多发的时期，所以人们往往会在家门口挂几株艾草，由于艾草特殊的香味，人们用它来驱病、防蚊、辟邪。
（3）佩香囊
香囊内装苍术、白芷等中药材，兼具驱蚊防疫与装饰审美功能。
（4）拴五色丝线
五色丝线，俗称五色丝、五彩丝，在中国古代，人们崇敬五色，视其为吉祥色。端午清晨，大人们会在孩子的手腕、脚腕系上五色线，这一习俗蕴含着祈福纳吉的美好寓意。
三、端午节的现代传承
随着时代的发展，端午节的传统习俗和美食也在不断创新。现代端午习俗融入了环保理念、健康养生等元素，同时通过线上云包粽、数字香囊DIY等新形式，吸引青少年参与文化传承。
端午节作为我国重要的传统节日，承载着丰富的文化内涵和民族情感。让我们共同探寻端午节的千年文化传承，解锁传统美食与习俗的魅力，弘扬中华民族优秀传统文化。