建瓯，这座位于福建省的历史文化名城，拥有着丰富的民俗文化。在这片土地上，不仅有着传统的节日庆祝方式，还孕育了许多鲜为人知的特色节日风俗。以下将详细介绍建瓯的一些特色节日风俗，带您领略这座古城的独特魅力。
一、建瓯春节习俗
1. 送灶王爷
建瓯民间有一种过年的风俗，即送灶王爷。在腊月二十四傍晚，家家户户都会备上糕粿、茶酒，点烛、烧香、鸣炮，送灶王爷上天奏善事。这一习俗寓意着人们希望灶王爷在天堂为家人祈福，保佑家庭平安、幸福。
2. 送四色
对于有儿女嫁娶的头一年，或是已经确定关系尚未举行婚礼之前的男家，须在过年前夕，一般是腊月二十四之后，向岳父母家或准岳父母家，送膀蹄、公鸡、活鱼、板鸭等四种礼品，称为送四色。而岳家则须向男家送过年的果仔，另加红枣、花生、桂圆、瓜子等，寄寓小俩口早生贵子。
3. 吃避岁暝
除夕之夜，家家户户大放鞭炮，迎接东厨灶君下凡保平安。合家团聚，祭神分岁，祭品还要提前挑到本邑本乡或本村土地庙、福主庙奉祀。然后一家团圆就餐：炒粿、煎糕、全鱼、鸡鸭、膀蹄、粉丸、纳底、太平蛋，大都不可少。
二、建瓯端午节特色民俗
1. 喝端午茶
每逢端午佳节，百姓会上山采选百草制作，晾匿家中常年备饮。端午茶的采制十分讲究，采摘时间须于端午日午时止，再用泉水洗净，正午时晾晒，才可称为良方。端午茶主要由藿香、野菊、陈皮、桑叶、菖蒲、山苍柴、鱼腥草等二十余味草药配制而成。
2. 送节
端午前夕，凡是有新婚的人家，男方需先向岳家送膀蹄、活鱼、目鱼、红酒；岳家则回送给男方粽子、裤料（裁制裤子用的布料）、蕉扇（配制香袋作扇坠）。因建瓯话蕉”与招”同音，裤”与富”谐音，表达了人们招子接代”、富贵吉祥”的美好祝愿。
3. 送瘟神
端午节，在建瓯习惯上称作五月节。民间认为五月多瘟疫，因此旧时每年都要在五月节的傍晚举行隆重的送瘟神活动，祈望驱邪消灾。
三、建瓯其他特色节日风俗
1. 地蚕会节
地蚕会节是建瓯特有的节日，庆祝时间为农历三月三。这一天，村民们会举行各种庆祝活动，如舞龙、舞狮、打腰鼓等，祈求五谷丰登、人畜平安。
2. 吃新节
吃新节是建瓯的传统节日，庆祝时间为农历六月六。这一天，村民们会采摘新收的粮食，煮成饭食，祭祀祖先，祈求来年丰收。
3. 中秋节赏花灯
在建瓯吉阳玉溪村头，有座历史悠久的古桥叫步月桥。每逢中秋佳节，村民们会自发汇集带着自制的各色纸灯笼到桥中聚会乘凉、赏月，表示纪念。
结语
建瓯的节日风俗丰富多彩，既体现了中华民族的传统美德，又具有浓厚的地域特色。这些鲜为人知的特色节日风俗，是建瓯历史文化的重要组成部分，值得我们传承和发扬。