引言
江苏，位于中国东部沿海，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份。江苏拥有丰富的民俗文化，其中特色节日与习俗更是独具魅力。本文将为您盘点江苏省内不容错过的特色节日与习俗，带您领略江苏的风情。
特色节日
1. 清明节
清明节是中国的传统节日之一，江苏地区在这一天有扫墓、踏青、放风筝等习俗。其中，苏州的寒山寺清明活动尤为著名，吸引了众多游客前来参观。
2. 端午节
端午节是江苏地区重要的传统节日，有赛龙舟、吃粽子、挂艾草等习俗。南京的秦淮灯会也是端午节期间的一大亮点，游客可以在这里欣赏到精美的龙舟赛和绚丽的灯饰。
3. 中秋节
中秋节是江苏地区的重要节日，有赏月、吃月饼、猜灯谜等习俗。苏州的拙政园中秋夜赏月活动吸引了众多游客，成为中秋佳节的热门去处。
4. 重阳节
重阳节是江苏地区的传统节日，有登高、赏菊、饮菊花酒等习俗。南京的紫金山重阳节登高活动吸引了众多市民和游客，成为了重阳节的传统活动。
特色习俗
1. 扬州炒饭
扬州炒饭是江苏地区的特色美食，以其选料讲究、制作精细、口味独特而闻名。扬州炒饭选用上等大米、鲜鸡蛋、虾仁、鸡肉等食材，经过炒制而成，色香味俱佳。
2. 淮扬菜
淮扬菜是江苏地区的传统菜系，以选料讲究、制作精细、口味清淡而著称。其中，扬州狮子头、镇江醋鱼、淮阴炖鸡等菜肴具有较高的知名度。
3. 南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏地区的特色美食，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。盐水鸭选用优质的草鸭，经过腌制、烘烤等工艺制成，是南京地区极具特色的美食。
4. 苏州刺绣
苏州刺绣是江苏地区的传统工艺，以其图案精美、色彩艳丽、针法细腻而闻名。苏州刺绣产品包括衣物、家居用品、装饰品等，深受国内外游客喜爱。
总结
江苏地区拥有丰富的民俗文化，特色节日与习俗独具魅力。通过了解这些节日和习俗，我们可以更加深入地了解江苏的历史和文化。在今后的日子里，希望大家能够关注并传承这些优秀的传统文化，让江苏的风情得以延续。